Gotvach.bg»Статии»Приготвяне на катми
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Какъв тиган да изберем за катми и палачинки
Добре е ако използвате тигана за палачинки само за приготвянето на палачинки и катми и не пържите ястия и яйца в него.
Ако палачинките залепват за тефлоновото покритие, добавете в тестото малко вряща вода....
Разликата между катми и палачинкиПалачинките не могат да бъдат приготвени без яйца и прясно мляко, докато вкусни катми могат да се получат без използването както на мляко, така и на яйца....
6
Най-добрите домашни палачинкиСходни на палачинките в Русия са блините, у нас в миналото са ги наричали катми, тиганици и мерудници, въпреки, че по размер са били значително по-големи от популярните палачинки....
1
Тайната на вкусните катмиОсновната разлика между палачинки и катмите е, че в катмите се слага задължително мая, а в палачинките малко сода бикарбонат.
Най-вкусни стават катмите, които са приготвени на сач....
2
Кулинарна употреба на суроватката
Катмите се пекат подобно на палачинки, но са малко по-дебели. Готовите катми се намазват от двете страни с разтопена мас....
Най-популярните турски закуски
Катмери е вкусна закуска подобна на хлебче или палачинки. Може да бъде приготвена с различни плънки.
Тутманикът е пухкава тестена закуска със сирене, кашкавал или съчетание от тях....
Традиционни български закуски
Други популярни закуски в тази категория са тутманик, катми, палачинки, курабийки, домашноприготвени бисквити и др....
Храни, богати на магнезийИзползвайте ги в приготвянето на катми, баници с извара, здравословни баници, диетичен хляб, месеница.
2. Зелени листни зеленчуци – спанакът и броколите имат високо съдържание на магнезий....
5
Газирана вода: Добро или лошо?
Тя ще ви свърши добра работа при направата на катми, хляб, пухкави кюфтета, пържени филии, палачинки, къпана баница, сполучлив кекс, баница със сирене и много други....