Ако сте решили да експериментирате със суровоядство или сте веган, най-вероятно често се сблъсквате с проблема какво да закусвате. И сигурно бързо сте се отегчили от старите, стандартни варианти.
Тук ще намерите няколко страхотни предложения, които ще дадат енергизиращо начало на деня ви.
1. Сурови зърнени култури
Зърнените храни от кутия никога не са здравословният избор за вашето меню. Домашно приготвените ядки и семена са великолепен веган начин да започнете деня си. Може да опитате следната сладка и хрупкава сурова рецепта за мюсли, приготвени с ядки и фурми.
Необходими продукти: 3/4 чаша сурови ядки по избор, 10 фурми, предварително накиснати, 2 с.л. кокосово масло (не е задължително), 1 чаша пресни плодове, ядково мляко за овкусяване
Използвайки блендер, смелете ядките и фурмите заедно с кокосовото масло, докато ядките станат почти фино смлени. Комбинирайте в купа с пресни плодове и настърган кокос. Най-отгоре залейте с ядково мляко за вкус.
2. Сурова овесена каша
Овесените ядки може да се накиснат за една нощ, за да се омекнат - нямат нужда от готвене. Добавете ядки, плодове, фурми и канела, за да направите купа овесена каша, която може леко да затоплите.
Ето една сурова ябълково-канелена рецепта за овесена каша, която трябва да опитате.
Необходими продукти:1 чаша овесени ядки, 4 фурми, 1 червена ябълка, нарязана на дребно, 1/2 чаена лъжица канела; може да се добави индийско орехче, карамфил или нектар от агаве
Предната вечер се накисват овесените ядки и фурмите. Сутринта смелете в блендер ядките, фурмите и две чаши вода. Смесете заедно със ситно нарязаните ябълки, канелата и всякакви други подправки, които харесвате, и нектар от агаве, ако го използвате. Сипете си в купа и се наслаждавайте на невероятния ѝ вкус!
3. Сурово смути
Как можем да говорим за здравословна сурова веганска закуска, без да споменем плодовите и зелени смутита. И двете са толкова енергизиращи и съживяващи, че дори няма да се сетите, че сте пропуснали сутрешното си кафе.
Може да опитате сурово зелено смути с портокалов сок. Може да сложите зеленолистни по желание къдрава салата, магданоз, ментови листа. Чаша нарязан банан допълва невероятно вкуса на това смути заедно с чаша прясно изцеден портокалов сок. Смесвате всичко в блендера и утрото ще ви се стори прекрасно.
