Търсене в сайта
Сепия с ориз и шафранПоднесете ориза със сепия, домати и магданоз, като по желание може да прибавите резенчета лимон....
Ориз със сепия и белени скаридиНарежете сепията на парченца (ако е до 300 г, малка сепия няма нужда да се бели, белят се само големите сепии, които имат твърда ципа) и чесънът настържете....
Сепия с доматен сосПоднесете сепията с доматен сос с гарнитура от салата и поръсено с листа мента....
Сепия на тиганХубавата, непреработена с химии сепия би трябвало да си съдържа сол, понякога дори малко прекалено.
Изключително подходяща добавка и компания към този морски дар е майонезата.
Сепията на тиган е готова....
Сепия с моркови и доматиГответе така още 5-6 минути и сложете сепията с бульона. Намалете огъня и оставете да къкри 10-15 минути или до почти цялостно изпаряване на течността....Сепия с копър и маслиниЗахлупете съда и гответе до готовност на сепията. Аз използвах малки сепии, но рецептата може да се направи и с голяма, като се нареже на жулиени. Малко преди да свалите ястието от огъня добавете маслините.... Сепия на грил тиганИмайте предвид, че сепията би трябвало да си е натурално солена, затова не прекалявайте.... Спагети с мастило от сепия в огнен сосНарежете чесъна и доматите на малки кубчета, лютите чушлета нарежете на тънки филийки.
Сварете спагетите в солена вода до полуготовност, "ал денте".
Междувременно загрейте маслото в тиган. Добавете скаридите с чесъна... СепияКогато почиствате сепия, е добре да носите ръкавици, тъй като мастилото, което произвежда, може да оцвети ръцете ви.
Готвене на сепия
Месото на сепията е питателно и вкусно.... Пържена сепияУверете се, че сепията е почистена и я нарежете на дълги лентички (около 6 мм дебелина) - не на кръгчета, както обикновено се приготвят панираните калмари. Подсушете сепията от излишната течност.... Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутониНапълнете малките крехки сепии. Намажете със зехтин сепиите. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
Сервирайте вкусните и ароматни сепии върху доматения сос или самостоятелно със салата.... Ризото със сепияПочистете сепията от висящи ципички, ако е малка, в случай че е парче от голяма сепия, трябва да се обели от покривната ципа.... Паеля със сепияСепията се пуска във вряла вода за 2 секунди, вади се и се почиства от ципите.... Празнична салата със сепияПочистете сепията от ципата, която я обвива, и окото в основата на пипалата. Сварете я за 30 минути заедно с дафиновия лист и зърната черен пипер.... Сепия ахийо (Sepia al ajillo)Загрейте тиган с незалепващо покритие или плоча и когато достигне максимална температура, сложете лъжица зехтин и след секунди - парчетата сепия.... ОризОризът е една от най-древните храни, известна от около 5000 г. пр. Хр. В Китай са се провеждали годишни оризови церемонии още около 2300 г. пр. Хр. Вярва се, че оризът произхожда от Индия и Тайланд.
Оризът става популярен... Как се почиства сепия?от вас рецепта;
- Винаги се уверявайте, че сепията е свежа и за предпочитане сепията е почистена възможно най-скоро след покупката, за да запазите качеството си.... Дългозърнест ОризОризът е една от най-популярните и любими гарнитури с ориз. Без него не можем да си представим и доста различни ястия: суши, салати с ориз, оризова супа, пилаф, мляко с ориз. При приготвянето им се използват различни... Ориз АрбориоНай-важното за ориза е, че той е базова храна за повече от половината население на Земята. Този впечатляващ факт прави тази култура една от основните в кулинарията. Култивирането му е много ранна практика, още през 3500 година... Ориз БомбаКогато помислим за Испания в кулинарен план, това, което веднага изниква в съзнанието, е паеля. Това е ястие с ориз, смятано за типична испанска храна от чужденците и за ястие от района на Валенсия за всички испанци. Жителите... Пълнозърнест оризОризът е познат като храна на човека отпреди 6 хиляди години. Първоначално е диворастящ вид, а по-късно е култивиран. Днес хората го отглеждат по цял свят, а сортовете му са многобройни.
Началото на всички видове ориз... Ориз БалдоОколо 3 минути след сваряването на ориза добавете предварително нарязаните калмари и мастило от сепия.... 
Сепия с моркови и домати
Сепия с копър и маслини
Сепия на грил тиган
Спагети с мастило от сепия в огнен сос
Сепия
Пържена сепия
Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутони
Ризото със сепия
Паеля със сепия
Празнична салата със сепия
Сепия ахийо (Sepia al ajillo)
Ориз
Как се почиства сепия?
Дългозърнест Ориз
Ориз Арборио
Ориз Бомба
Пълнозърнест ориз
Ориз Балдо
