Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Обикновен звезданСъстав на обикновен звездан
В жълтия пигмент на цветовете са открити кверцетагетин и неговият 7-метилов естер. От обикновения звездан е изолиран и галактоманан — един цианогенен глюкозид, отделящ синилна киселина....
18 Юли
Маслени звезди с дъх на бадемиТестото за сладки се разточва, нарязва се на звездички.
Така приготвените масленки се по 10 – 12 минути....
07 Юни
Коледни звезди с глазураРазтриваме брашното с врялото масло на трохи. Прибавяме пудрата захар, канелата, лимонтузуто разтворено в 1 с.л вода и содата.
Измесваме тесто, разстиламе го на дебела кора и изрязваме звезди....
05 Март
Обикновен морски език с картофи на фурнаПечете обикновения морски език с картофи на фурна на 200 градуса за около тридесет минути....
06 Юли
Гъбената Каша на ЗвездевПоръсваме със сол и черен пипер на вкус, добавяме и лимоновия сок.
Поднасяме като основно ястие или като гарнитура.
Гъбената Каша на Звездев е готова....
13 Юни
Краставичките на Иван ЗвездевОставя се да изстине напълно и се прибира на хладно.
Краставичките на Иван Звездев са готови....
08 Юни
1
Козунака на Иван ЗвездевРазбъркваме докато брашното поеме течните съставки. Замесваме меко тесто, което да лепне леко. Намазняваме с малка тавичка или голяма купа с част от маслото, което ни остана и слагаме тестото в нея....
17 Април
Телешкото варено на ЗвездевСлага се една глава едро нарязан кромид лук, нарязаните моркови на колелца и нарязаната на дребно глава целина....
28 Февр.
Пълнените тиквички на ЗвездевФурната се загрява предварително на 180 градуса, а след като се сложат тиквичките печем около 40 минути....
21 Февр.
Гъбената супа на ЗвездевОставете супичката да се вари на бавен огън приблизително 25 минути.
Сипете сметаната в дълбока чиния и прибавете 1 черпак от бульона на супата. Разбъркайте и прибавете сместа в тенджерата....
02 Окт.
Хранителен състав на джинджифилаКуркуминът е една от активните съставки на куркумата. Той му придава характерният цвят.
Джинджеролът също е и най-важната и основна съставка на джинджифила....
26 Окт.
Хранителен състав на царевицатаЕдва ли има човек, който да не обича да си хапва царевица. Освен че е много вкусна, тя съдържа в себе си много полезни вещества. Едно от любимите неща на мнозина е да хапваме царевица, докато си седим на плажа и гледаме...
13 Януари
Обикновен кексПоставя в електрическа фурна и печете вашия обикновен кекс 40 минути на 120 градуса, след което още 20 минути на 180 градуса;
С клечка за зъби можете да проверите когато е готов, клечката трябва да излиза суха....
14 Ноем.
88
Обикновен пилафВарете в подсолената гореща вода ориза, докато тя се изпари, след което го задушете в сгорещеното олио и го поднесете с подходящ сос.
Приготвеният пилаф е подходящо канапе за кебап или мини кюфтенца....
21 Май
Обикновен кексПоставя в електрическа фурна и печете вашия обикновен кекс 40 минути на 120 градуса, след което още 20 минути на 180 градуса;
С клечка за зъби можете да проверите когато е готов, клечката трябва да излиза суха....
14 Ноем.
88
Обикновен сбитенВ кипящата вода добавете меда, петмеза, хмела, карамфила, канелата, ментата и варете 30 мин.
Обикновеният сбитен се пие топъл като чай....
05 Март
Обикновен тараторДобавяте нарязаните на ситни кубчета (или на ренде) краставици.
Добавяте водата. Посолявате и добавяте олио. Прибавяте орехите и копъра.
Разбърквате и поднасяте таратора студен....
28 Септ.
1
Обикновен кейкМаргаринът и захарта се бият, докато станат на пяна. След това към тях се прибавят един по един жълтъците, млякото, содата, лимоновата кора и постепенно брашното.
Накрая се прибавят белтъците, разбити на гъст сняг....
12 Ноем.
1
Обикновен кремСмесвам брашното и захарта, наливам малко мляко и варя на котлона, като периодично доливам от млякото. докато се получи крем с желана гъстота....
18 Май
Обикновен чийзкейкБисквитите се смилат и се объркват с маслото и кристалната захар до получаването на трохи.
Крема сиренето се разбива с пудрата захар и се добавя сметаната....
25 Февр.
Обикновен козунакКогато е готово, го разделям на няколко топки в зависимост колко искаме да са големи козунаците. Всяка топка я правя на фитил и по три ги сплитам на плитка....
20 Февр.
7
Обикновен мармаладИзмийте сливите и ги почистете от костилки и дръжки. Част от сливите се сваряват, като се разбъркват непрекъснато.
Щом пуснат сок се прибавят и останалите сливи, така че съдът да бъде пълен само 3/4 от своя обем. Сварените...
30 Август
Състав на яйцатаОт витаминния състав се откриват витамин А, полезен за здравето на кожата и имунната система, витамин В2 и В12, които подпомагат енергийния метаболизъм, червени кръвни клетки и нервната система....
23 Окт.