Търсене в сайта
Швейцарска супаНарежете на ситно кромида, целината и моркова и ги запържете в олиото.
Добавете шунката и бекона на кубчета, след тях - и предварително накиснатите за 4-5 часа боб и жито.
Залейте с бульона, сложете дафиновия лист...
Швейцарска салатаЯйцата се сваряват и се нарязват на дребно. Добавят се нарязаните кашкавал, краставици и домати.
Разбърква се и се подправя с олиото, оцета, черния пипер, солта и кориандъра.
По желание може да поднесете салатата върху...
Швейцарска тиквена супаОбелете тиквата, картофа, праза и моркова. Нарежете ги на средно големи парчета.
Загрейте тенджера под налягане. Сложете бучката масло. Запържете леко праза и когато стане прозрачен, добавете и останалите зеленчуци. Запържете...Швейцарска шкембе чорбаДобре почистеното шкембе се залива със студена, подсолена вода и се сварява до омекване. Отцежда се и се нарязва на тънки ивици.
Загрява се маста и се запържва до златисто ситно нарязания лук.
Когато лукът омекне,... Швейцарска Тиквена Супа със СиренеОтстранете от огъня и прибавете кремообразното швейцарско сирене, маслото, черния пипер и още сол, ако е нужно.
Пасирайте до гладка и кремообразна консистенция.... Швейцарска салата с дребни макарониНакъсваме рибата на парченца и разбъркваме с предварително приготвения дресинг.
Нарязваме краставичката на колелца, домата - на кубчета, а лука - на полумесеци.
Заливаме зеленчуците с дресинга и прибавяме макароните... Световни кухни: Кубинска кухняХрупкав хляб, подобен на френска багета, но с по-лека текстура, пълнен с печено свинско месо, шунка, швейцарско сирене и кисели краставички.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Швейцарско цвеклоЕдна чаша приготвено Швейцарско цвекло ни дава 22.0% от дневната стойност на желязо.... Млечна баница от моята кухняМлечната баница от моята кухня е чудна!
Източник: Моята майка
Забележка: Две шепи кори за мен означава една кора накъсана на парчета или срязана с ножица за по-лесно.... Крем Брюле от моята кухняКремът Брюле от моята кухня е готов.
Източник: Френска кухня
Забележка: Изключително лесен и вкусен десерт. Ползвала съм горелка за приготвяне на карамел от посипаната захар.... Ризото Миланезе от моята кухняРизотото Миланезе от моята кухня е много вкусно.
Източник: италианска кухня
Забележка: ВАЖНОТО Е разбъркване, малко течност, разбъркване и разбъркване.... Бриош – Brioches от моята кухняБриош – Brioches от моята кухня е много вкусен.
Източник: Cause It`s Always Delicious
Забележка: Традиционно бриошите нямат пълнеж, но може и да се сложи по желание.... Козуначени кифли от моята кухняФурна - 160-170 градуса.
Плоска тава с хартия за печене.
Работи се с миксер!
СТАРТЕР:
първо се започва със стартера, като се кипва водата в малък съд на котлон и се прибавя брашното. Разбърква се енергично, докато... Голямо кюфте с картофи - по швейцарска рецептаЗамесваме каймата с всичките продукти. Растиламе я на правоъгълник и в средата в един ред разстиламе моцарелата нарязана на филийки. Поръсваме обилно с магданоз.
Прихлупваме от едната страна и оформяме едно голямо правоъгълно... Коледни Линцер сладки от моята кухняКоледните Линцер сладки от моята кухня са готови.
Източник: Приятел
Забележка: Бадемово брашно може да се направи от филиран бадем в блендер, като се смила до пудра.... Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухняСварете сиропа за сладкиша. Трябва да се охлади, докато вие се занимавате с тестото.
В купа разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата, но отделете 1 жълтък за намазване на сладките.
Прибавете гриса заедно с ванилията... Швейцарско сирене СбринцИзползва се много широко в швейцарската кухня, като замества пармезана.
История на сирене Сбринц
Този вид сирене е едно от най-старите и известни сирена в Европа.... 
Изненади от швейцарската кухня
Какво знаете за швейцарската кухня?
Швейцарска тиквена супа
Швейцарска шкембе чорба
Швейцарска Тиквена Супа със Сирене
Швейцарска салата с дребни макарони
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Круфини от моята кухня
Швейцарско цвекло
Мокър сладкиш от турската кухня
Пилешка супа от моята кухня
Скариди саганаки от моята кухня
Млечна баница от моята кухня
Крем Брюле от моята кухня
Ризото Миланезе от моята кухня
Бриош – Brioches от моята кухня
Козуначени кифли от моята кухня
Голямо кюфте с картофи - по швейцарска рецепта
Коледни Линцер сладки от моята кухня
Шекерпаре - вкусен сладкиш от турската кухня
Сладка спаначена торта от турската кухня
Швейцарско сирене Сбринц
