Търсене в сайта
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко...Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя получената смес от бадемовите ядки, малко оцет, захар и сол на вкус. Всичко... 
Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към...
Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън...Чеснов сос за рибни ястияПресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.
Оставете запръжката настрана да изстине. Разредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка... Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме.... Риба МойваСъвременните представи за здравословно балансирано хранене са невъзможни без присъствието на морски дарове, към които принадлежат и някои видове дребна риба като мойвата. Самото название е с много древни корени, които ни... Риба мечРиба меч /Xiphias gladius/ представлява хищна риба от разред Бодлоперки /Perciformes/, която е особено популярно заради специфичния си външен вид. Риба меч притежава доста издължена горна челюст, която напомня меч. Точно... Риба ПлатикаЕдва ли има любител на рибни ястия, който да не може да разпознае плоското, сплеснато тяло с висока характерна гърбица, която започва с лека извивка след главата на рибата платика.... Риба ФагриАко искате по-диетично ястие, хвърлете поглед на рецептите ни за печена риба.... Риба ТонМакар рибата тон да е по-често използвана консервирана, тя не може да се сравни с невероятната твърда, наситена и месеста текстура и вкус на прясната риба тон. И консервираната, и прясната риба могат да бъдат намерени целогодишно... Риба ТрескаТака например риба треска и картофеното пюре с чесън са традиционните ястия на гръцката трапеза на 25 март всяка година - националният празник на Гърция Евангелизму.... Непознатата риба дорадоДревните римляни ценили високо местото на рибата и го поднасяли като церемониално ястие. В Хавай това е най-популярната риба в менюто, а в Малта я поднасят печена заедно с главата и опашката.... Осоляване на рибаКогато се осолява риба, целта е да стане тя вкусна, и в същото време да не загуби вкусовите си качества, да е със запазена структура, леко мазна и еластична.
Осоляването на рибата е традиционен и лесен начин за нейното... Консервиране на рибаАко по някаква причина имате излишък от риба, не е задължително да я сушите или да я осолявате. Можете да я консервирате и дълго време да се наслаждавате на вкуса й.
За консервиране са подходящи всички видове риби – морски... Диета с рибаДиетите с риба са много популярни, тъй като рибата е полезна и същевременно диетична храна, а освен това е и много вкусна. Това прави диетата с риба предпочитана от много хора, които искат да отслабнат.
Любимата диета... Риба срещу възпаленияКогато възпалителните процеси протичат нормално, това е напълно обичайно явление за вашето тяло. Особено ако организмът се възстановява от травма.
Ако например се порежете, веднага започва възпалителна реакция, благодарение... Хипоалергенни основни ястияТези предварителни базови знания помагат при изготвяне на менюто с хипоалергенни ястия. Захарните изделия, млечните продукти също спадат към алергените.... Световноизвестни немски ястияЯстията с дребно нарязано месо не се радват на голяма почит.
Labskaus е старо популярно сред моряците ястие, като се смята, че най-добре се приготвя в Хамбург.... Популярни скандинавски ястияДруго интересно ястие е ракьорет – пъстърва, заровена за една година в пръст.
Финландски ястия рядко се приготвят в чужбина.... 
Домашно приготвена заготовка за ястия
Червен сос за основни ястия
Чеснов сос за рибни ястия
Млечен сос за солени ястия
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички
Основен бадемов сос за рибни ястия
Риба Мойва
Риба меч
Риба Платика
Риба Тон
Риба Треска
Непознатата риба дорадо
Осоляване на риба
Консервиране на риба
Диета с риба
Риба срещу възпаления
Хипоалергенни основни ястия
Световноизвестни немски ястия
Популярни скандинавски ястия
