Домашна овча пастърмаПрестоява още 10 дни и пастърмата е готова за консумиране или готвене на манджи. На снимката пастърмата е обезсолена и готова за готвене....
Домашна пастърма от конскоСъхранявайте готовата пастърма в найлонови пликчета на сухо и хладно място (хладилник).
Източник: Иван Пейчев...
Фарфале с домашна пастърмаПастърмата и маслините режете на малки парчета и леко загрявате на тиган с масло за по-малко от минута....
Домашна пастърма от свински бутПроверява се - домашната пастърма от свински бут трябва да е розова и не твърде изсъхнала....
