Как се прави синьото сирене?Производителите на сирене в град Рокфор създават и все още правят известното синьо сирене Рокфор....
Как се прави топеното сирене?Приготвеното сирене ще е с консистенцията на продаваното топеното сирене от супермаркетите, дори го превъзхожда на вкус....
Как се прави саламура за сирене2
Ядем все по-малко родно сирене и все повече Гауда и Чедър!Вносът на произведените в чужбина сирена продължава да расте, а най-голямо е потреблението на Чедър, Ементал и Гауда, които достигат до 13 000...
Мъж от Смолянско прави сирене по 5-вековна технологияТой много прилича на гайда, но за разлика от нея се прави от шиле /по-голямо агне/....
Яж Чедър - живей по-дълго!Проучване на Texas A&M University излиза с информацията, че престоялите сирена, каквито са например Бри, Гауда и Чедър, имат потенциала да подобрят...
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаТе правят текстурата му идеална, а аромата му - приятен и отличителен, казва главният съдия в международното състезание Ръсел Смит от Австралия....
Как се прави овче сирене?Как се прави домашно овче сирене?
Необходими са ви 5 литра овче прясно мляко, 20 капки мая за сирене, 300 г сол и 2 литра вода....
