Панирани мидиИзмитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме....
Панирани пържени мидиСлед това ги изваждате от маринатата ги и ги панирате в смес от разбити яйца и брашно. После ги овалвате в галета и ги пържите в гореща мазнина....
Панирани миди на шишчеПоднесете панираните миди на шишче топли с купичка млечно-чеснов сос!
Да ви е сладко!...
Панирани миди с виноМидите се остъргват и се измиват с четка в прясна вода, след което се пускат в кипяща подсолена и подкиселена с оцета вода, заедно с дафиновия лист...
Панирани миди в бирена панировкаПодсушете мидите. Топвайте по 10-тина миди в панировката и ги пържете до златисто – 1-2 минути....
Пържени панирани миди в тестоИзчистените миди се изваждат от черупките и се задушават за кратко. Готовите миди се изстудяват и се подправят със зехтин и лимоновия сок....
