Зеленчукови специалитети на сачСпоменавайки за сач, първото, за което повечето домакини се сещат са катми. Всъщност те стават най-вкусни приготвени именно в него, но сачът изобщо...
Вкусни десерти на сачНа сач се приготвят не само вкусни зеленчукови и месни ястия, но могат да се приготвят също така и разнообразни вкусни десерти....
Сач и тажин - каква е разликатаСачът и тажинът са глинени съдове, предназначени за приготвяне на месни и зеленчукови ястия....
Как да си приготвим катми на сачКато че ли забравихме „простичките” български гозбички, които обаче са уникално вкусни и едва ли изобщо могат да се сравнят с каквито и да било други...Какво е сач?Сачът представлява глинен съд, на който може да се приготвят както зеленчуци, така и месото....Със сач може да се готви и диетичноВърху сачът могат да се приготвят обичайните пърленки, основни ястия, зеленчуци за гарнитура и т.н....
Калугерски сачФилето се нарязва на кубчета и се изпържва в намаслен тиган.
Прибавят се нарязания на полумесеци лук и гъби и нарязаният на кръгчета суджук....
Постен СачПочистете зеленчуците и печурките и ги нарежете на филийки, лентички, резенчета. Отделете доматените парченца, които ще поставите направо върху сача...
Комбиниран сачНарежете двата вида месо на кубчета, наденицата - на колелца, лука и чушките - на шайби, гъбите - на филийки.
Сложете сача на котлон, сипете малко...
Добруджански сачМиксът от подправки ще придаде страхотен вкус и аромат на нашето ястие, а бялото вино ще направи месото крехко....
Пилешки сачНамажете сача обилно с олио и го сложете да се загрее. Нарежете пилешкото на парчета, чушките - на ленти, лука и морковите - на колелца или полумесеци...
