Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Изпържваме потопените в брашно шницели в сгорещено олио и ги подреждаме в тава....

Двата шницела се овалват първо в разбитото яйце, след това в малко галетата и отново в яйцето....

Всеки шницел се изпържва от двете страни в мазнина и се оставя да се отцеди от нея върху кухненска хартия....

Овкусете каймата, от нея направете две големи топки и сплескайте във формата на шницел....

С навлажнени ръце оформяме шницели, които потапяме последователно в брашно, след това в полуразбитите белтъци, в които сме добавили 1 с.л. олио и...

Месото се разрязва на 4 парчета, всяко от тях се начуква и се оформя като кръг. Поръсват се със сол, бял и черен пипер, овалват се в брашно и се изпържват...

Посолете телешките шницели и намажете със горчица и изпържете до златисто от двете страни....

Овалваме всеки шницел в брашно, след това в яйце и пържим в загрято олио.
За гарнитура сваряваме картофите в подсолена вода....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 9
51
44
34
20
10
Дай твоята оценка: