Родопска Кухня

Открий всички 55 подбрани съвети относно родопска кухня в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Родопска сладка баница

Сладка баница

Бележка: Рецептата за тази Родопска сладка баница е от майката на моята половинка - родом е от Смолян....

Печена родопска манджа

Обелете и нарежете лука, нагрейте олиото и запържете до омекване. Обелете и нарежете картофите, добавете ги към лука и ги запържете за кратко....

Здравословна родопска закуска

Натрошете сиренето в купичка и го намачкайте добре с вилица. Стопете кравето масло на слаб огън и го прибавете към сиренето. Добавете киселото...

Родопска лападена каша

Лападът се почиства, измива се и го бланшираме в подсолена вода за 4-5 минути. Отцежда се добре и се нарязва на ситно. Сланината се нарязва на...

Родопска баница (Кашник)

Всичките продукти се омесват, след като се нарежат. Не се долива вода, да не се получи много гъсто. Печем на загрята фурна 180 градуса....

Родопска боб чорба

Сервирайте родопската боб чорба, поръсена със ситно нарязан магданоз....

Родопска картофена супа

Може да добавите и малка люта чушка към тази разкошна родопска картофена супа....

Родопска разядка за ракия

Добър апетит и наздраве с тази родопска разядка за ракия!...

Родопска трахана в мултикукър

След като изпуснете парата, махнете капака и сервирайте вкусното родопско ястие. Добър апетит!...

Синдермьо (Автентична родопска рецепта)

Кашкавалът се настъргва предварително на едро ренде. В малка тенджерка с дебело дъно слагаме царевичното брашно, солта, прясното мляко и студена...

Родопска плакия от гъби

Избирате дребни гъби, почиствате ги и ги слагате цели в тенджерата. Наливате 1 ч.ч. вряла вода, добавяте олиото и варите на умерен огън. Когато...

Родопска баница с ориз

Измиваме ориза и го подсушаваме. В дълбок съд върху котлона загряваме маслото и в него задушаваме ориза. Добавяме настърганото сирене и 3 от яйцата...