Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Омлет с гъши яйца и пръжкиРазбийте добре гъшите яйца и смесете със заквасената сметана.
Няма нужда да добавяте сол към здравословния омлет, тъй като пръжките са достатъчно...
Фоа гра натюр (Гъши дроб натюр)1
Панакота от гъши дроб с ябълкиНарежете обелените и почистени ябълки на малки парченца. Залейте със сладкото десертно вино, поръсете със захарта и канелата и сложете на умерен огън...
Бонбони от гъши дроб с шоколадова обвивка2
Желиран гъши дроб с ябълки и лукНарязаният на парчета гьши дроб и настърганите лук, ябълки и целина се задушават в маслото. Подправят се със солта и сока от лимоните.
След като...
Сен Жак в черупка с гъши дробПървата стъпка е да почистим добре мидите Сен Жак, ако са пресни. За целта ги отваряме внимателно с помощта на върха на ножа.
Премахваме едната...
Хапки с гъши дроб и карамелизирани ябълкиОбелете, почистете и нарежете ябълката на тънки парченца, полумесеци. Ще са ни нужни 4 големи или 8 по малки парчета. Сложете на един пласт в сгорещен...
Гъши дроб с мед и пресен лукАко сте закупили гъшия дроб на цяло блокче, трябва да го нарежете на филийки с дебелина около 1.5 см. За целта той трябва да е студен, защото така...
Пълнена гъска и задушена с кисело зелеС така приготвената плънка пълним гъската и я зашиваме добре с конец....
Печена гъска с ябълки и сини сливиСложете печената гъска в голяма чиния или поднос и отстранете шишчетата и връвта. Извадете плънката и я изхвърлете....
Елзаски пай с гъши дроб и винено желеГъшият дроб се накисва в половин литър прясно мляко и се оставя за 6 часа на хладно. След това се измива много добре под течаща вода. Отцежда се,...
Ризото с микс от гъби и гъши дробЗапържете ситно накълцаните лук, пресен чесън и морков в зехтина. Когато са почти готови добавете гъбите и щипка сол. Гответе още 3-4 минути, а през...
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:
