Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Осолява Скумрия
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

2


Запържва се олио, което се оставя да изстине. След като това стане, с него се заливат бурканите с консервирана риба....

Испанската скумрия е с по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини от кралската скумрия;
По принцип прясна скумрия може да се намери почти...

Най-полезни в борбата с мигрената са мазните риби – скумрия, треска, пъстърва, сардини....

Количеството и методът на осоляване трябва да са постоянни от партида до партида, за да се гарантира, че сиренето има желания вкус и текстура....

За начало е добре да се знае, че се осолява само 100% прясна риба, в никой случай замразена....

Приготвянето на осолена сланина не е никак трудно и с него могат да се справят дори начинаещите готвачи....

Маринати, които са най-подходящи за скумрия
Скумрията е риба с много силна и остра миризма....

Острият вкус на скумрията, който не се понася добре от всеки, може да се тушира, ако се сготви в тандем с кисели подправки като лимон и доматен...
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 10
54
44
32
20
10
Дай твоята оценка: