Приготвяне на Пастърма

Открий всички 23 подбрани съвети за приготвяне на пастърма в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Пастърма

След 1 денонощие се освобождава и се намазва обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни...

Домашна пастърма

Готовата пастърма леко я измивам преди да готвя с нея. Домашната пастърма е много вкусна....

Конска пастърма

Провесете ги на проветриво място, за да се суши пастърмата за около 2-3 седмици. Конската пастърма е готова....

Свинска пастърма

След пресоването пастърмата се намазва с гъста каша, приготвена от равни количества червен и черен пипер, разредени с 1—2 чаени лъжички студена вода...

Телешка пастърма

Критерии за готовата телешка пастърма е промяната на цвета й. Тази пастърма издържа в хладилник в плик до 4-5 месеца....

Кайзер Пастърма

Има вариант за сушене на пастърмата в хладилник....

Заешка пастърма

Вижте какви подправки се слагат на пастърма, как се суши пастърма и как да съхранявате пастърмата за по-дълго време....

Пилешка пастърма

Пилешката пастърма се овалва в тях. Края на всяко филенце се продупчва с дебела игла и се нанизва на конец....

Домашна кайзер пастърма

Домашната кайзер пастърма е готова за консумация след около 10 дена....

Пастърма от сьомга

Базовият начин на приготвяне е да се смесят солта и захарта....

Пастърма от скумрия

Една нетипична пастърма, пастърма от скумрия. Наскоро ми споделиха рецептата, аз пробвах и се получи добър вкус....

Пастърма по арменски

Така повтаряме процеса докато свършат месата и ги закачаме на проветриво място, за около 5-6 дена стават готови, зависи колко мека искате да е пастърмата...