Gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»Разкошни идеи за пълнено пиле

Разкошни идеи за пълнено пиле

Идеи за пълнено пиле

Пълненото пиле присъства често на нашата трапеза, независимо дали има специален повод за празненство или не. И всички го обичат - с плънка от ориз, гъби, запържени зеленчуци, вариантите за вкусно пълнено пиле са много.

Ако искате да зарадвате и поглезите семейството си, вижте няколко от нашите разкошни идеи за пълнено пиле:

1. Мариновано пълнено пиле

За да изпълните тази рецепта, е от важно значение да подготвите пилето 10 часа предварително - това е необходимото време, за да се получи сочно, крехко пиле с хрупкава обвивка и вкусен пълнеж.

Това е любима рецепта, в която сме убедени, че ще се влюбите.

Разкошни идеи за пълнено пиле

За мариноването:

вода - 2 л

сол - 4 с.л.

захар - 3 с.л.

черен пипер - 1 ч.л.

чесън - 5 скилидки

кориандър

пиле - 1 кг или 1 1/2 кг.

клечки за зъби

За плънка:

пилешки дробчета - 500 г

ориз - 150 г

лук - 1 глава

черен пипер - 1 ч.л.

сол

Приготвяне: Маринатата се приготвя, като се смесят всички продукти в една по-дълбока купа или тенджера. Пилето се изчиства, измива и се набучва с клечки за зъби (всички части, нека клечките да са на близки разстояния), след което се пуска в купата с маринатата. Така престоява за 10 часа - идеално се получава, когато мариновате пилето вечерта и на сутринта си подготвяте плънката и изпечете.

Пригответе плънката, като посварите леко дробчетата и ги нарежете на малки кубчета. Запържете ги с лука и ориза, овкусете с подправки на вкус и залейте с водата, където са се посварили дробчетата. Напълнете пилето и изпечете до готовност на умерена фурна.

2. Пълнено пиле с ябълки

Разкошни идеи за пълнено пиле

Веднъж опитали пълнено пиле с ябълки, със сигурност ще опитате отново.

Необходими продукти:

пиле - 1 кг

ябълки - 2 бр.

стафиди - 100 г

лук - 1 глава

Приготвяне:

Посварете пилето в подсолена вода или просто го намажете със сол и масло - отвън и отвътре. Нарежете ябълките на малки кубчета и ги запържете с глава лук и със стафидите. Напълнете пилето и изпечете до готовност като от време на време го обръщайте, за да се изпече равномерно отвсякъде.

3. Пълнено пиле с гъби и ориз

Разкошни идеи за пълнено пиле

Необходими продукти:

пиле - 1 бр.

гъби - 200 г

ориз - 150 г

лук - 1 глава

черен пипер - 1 к.л

червен пипер - за намазване

сол - на вкус

Приготвяне:

Запържете гъбите в загрят зехтин. Добавете ориза и лука, продължавайте да запържвате, докато оризът стане прозрачен. Сипете 1 ч.ч. вода и изчакайте, докато течността се изпари. Напълнете пилето и изпечете ма 180 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest