Храната и лекарствата винаги са били тясно свързани в корейската култура. Възможността да се повиши доброто здравословно състояние все още е една от най-популярните претенции за маркетинг на хранителните продукти в Корея.
Тези корейски домашни средства срещу настинки, махмурлук и ниска енергия се използват от стотици години.
1. Корейския чай Юзу
Корейският Юзу чай е вкусен, сладък, тръпчив и не на последно - място пълен с витамин С. Популярен като корейски лек за настинка и грип, много лесно се приготвя у дома. Приготвя се от много известен азиатски цитрус Юзу, чиито вкус е невероятен.
2. Пилешка супа с женшен
Пилешката супа с женшен се използва като възстановяващо средство, когато хората са болни или слаби, както пилешката супа се използва и при нас. Интересното в случая е, че когато не е с лечебна цел, традиционно тази супа се консумира през летните месеци. Корейците обичат да пият топла супа или яхнии през летните месеци в опит да преборят жегата с жега.
Тъй като женшенът и джинджифилът също са „горещи“ подправки според китайската медицина, вие ще се изпотите и детоксикирате, след като изпиете гореща купа от тази супа през летен ден. Вярването е, че тялото ви ще е по-добре, като се регулира да остане хладно в летните горещини, след като се детоксикира с купа от тази лековита супа.
3. Оризова каша Чук
Чук (оризова каша) винаги се яде в Корея, за да успокои проблеми с корема. Честа практика е да се използва и при махмурлук. Консумира се и като закуска, междинно хранене или като комфортна храна за болните.
4. Азиатски круши с мед
Азиатските круши с мед са просто и ефективно домашно средство срещу кашлица и болки в гърлото. За разлика от много лекарства срещу кашлица, които се продават без рецепта, това помага да се излекуват симптомите, а не просто да се потискат. Насладете се на тази вкусна и лечебна закуска 2 до 3 пъти на ден, докато се борите с вирусите и настинките.
5. Супа от кълнове на корейски боб
Супата от кълнове на корейски боб, която е едновременно евтина и лесна за приготвяне, има лек и освежаващ вкус. Здравословна, пълна с витамин С и с ниско съдържание на калории, тя също така е и добра за махмурлук. Добавете щипка люспи от червен пипер и става чудесен лек при настинки.
6. Пикантна телешка супа
Пикантната телешка супа е типична корейска супа, която ви затопля от устните до пръстите на краката. Пълна с месо и зеленчуци, тя е огнено червена, смела и пикантна. Чушките от чили изчистват синусите и прочистват черния дроб.
