Симптомите на алергия към шоколад

Шоколадът е съставка, която се използва за направата на редица популярни десерти, както и за някои солени ястия. За повечето хора шоколадът е сладко изкушение, но има и такива, които страдат от чувствителност или алергия към шоколад.

Съмнявате се, че е възможно вие също да имате този проблем? Въпреки че алергиите към шоколад са рядкост, прочетете статията докрай, за да разберете дали той трябва да присъства във вашата диета или не. Препоръчително е да обсъдите състоянието си със специалист.

Симптоми при алергия към шоколад

На първо място, имайте предвид, че алергия към шоколад и чувствителност към шоколад са две различни неща.

Ако в действителност сте алергични към шоколада, когато го консумирате, имунната ви система ще освободи химикали като хистамин в кръвта. Тези химикали могат да повлияят на: очите, носът, гърлото, белите дробове, кожата и храносмилателната система.

Симптомите на алергия към шоколада могат да бъдат следните:

- Уртикария;

- Задух;

- Стомашни болки;

- Подуване на устните, езика или гърлото;

- Повръщане;

- Хрипове;

Гореизброените симптоми са част от тежка алергична реакция, наречена анафилаксия. Това състояние може да бъде животозастрашаващо, ако не се вземат мерки веднага.

Непоносимостта към шоколада се различава от алергията и не е животозастрашаваща. Въпреки това други части на имунната система могат да бъдат засегнати.

Ако сте чувствителни към самото какао или към други съставки, например, аминокиселината тирамин, можете без проблем да си хапвате шоколад в малки количества. В по-големи количества обаче шоколадът може да предизвика реакция в стомашно-чревния тракт или другаде в тялото.

Хората, които са чувствителни към шоколада, могат да имат следните симптоми:

- Акне;

- Подуване на корема;

- Газове;

- Запек;

- Главоболие;

- Мигрена;

- Кожен обрив;

- Контактен дерматит;

- Разстроен стомах;

Кофеинът, съдържащ се в шоколада, от своя страна, може да предизвика тези симптоми:

- Треперене;

- Проблеми със съня;

- Бърз или неравномерен сърдечен ритъм;

- Високо кръвно налягане;

- Главоболие;

- Виене на свят;