Плодовете са любима храна на малки и големи. Те са не само много вкусни, а и много полезни за здравето. Така например малините са прекрасен завършек на всеки десерт, добавяйки свежа нотка на кулинарните творения. Заедно с това те са истински склад на редица ценни минерали и витамини.
Хапвайки си ги, често не си даваме сметка, колко полезни са за здравето и какви чудеса могат да сътворят с него. Те са прекрасен начин за превенция дори на някои заболявания и това се дължи на съдържащата се в малините елагова киселина. Тя се намира още в любимите на всички ягоди, както и в нара.
Изключително полезна е за организма и за да е максимално силен ефекта от нея, е важно да се консумират плодовете сурови. Не се препоръчва да се извършва термична обработка на плодовете, тъй като така се минимизира в голяма степен полезността им. Най-добре е да си ги хапвате самостоятелно, тоест да не ги смесвате с нещо друго.
Оптималната доза, която трябва да изяждате на ден е една купичка. Това количество е напълно достатъчно, за да се минимизира риска от онкологични заболявания. Домашно приготвеният сок от малини също е много полезен за здравето. Специалистите съветват да приемате по една чаша всеки ден на гладно.
Важно е да си купувате малини именно в периода им на зреене, тъй като само тогава те са истински склад на витамини, минерали и елагова киселина. Това време започва в края на лятото и продължава до края на есента.
Да, въпреки че можете да си набавите тези вкусни и сочни плодове през цялата година, далеч не е сигурно доколко те ще наситят тялото ви с полезните витамини и минерали, когато не е сезонът им.
Ценни лечебни сили имат не само плодовете на малините, а и техните листа. Ето и как да си направите сами една много полезна отвара:
- 1 с.л. листа от малини;
- 300 мл. вряла вода.
Залейте цялото количество листа от малините с врялата вода. Оставете ги така да престоят за около 20-30 минути. За това време листата ще успеят да отделят всичките си лечебни съставки и да наситят водата с тях. Можете да си правите сами тази целебна напитка целогодишно.
Тя действа много добре дори на бебетата, когато имат колики и те ги мъчат през целия ден. Заедно с това отварата от листата на малини помага да се преборите с лошия дъх, да се лекуват афтите в устната кухина, да се справите с киселините и имат редица други полезни свойства.
Хапвайте си малини в периода им на зреене и си правете редовно отвара от листата на плода. Така ще се погрижите за здравето ви, а и просто ще се наслаждавате на невероятния им и божествен вкус.
Ако искате да се насладите на невероятните ползи от малките плодчета, може да си приготвите и някои от нашите вкусни десерти с малини.
