В горещите летни дни няма нищо по-освежаващо и разхлаждащо от резен студена диня. Този сладък на вкус плод, чието съдържание е основно вода, е любимо лятно лакомство за малки и големи.
Поради преобладаващото водно съдържание човек е склонен да яде безконтролно от динята заради разхлаждащата свежест, която тя дава с мисълта, че организмът бързо ще преработи и изхвърли ненужната вода, защото плодът е добър диуретик.
А по-добре запознатите със съдържанието на полезни вещества в динята са допълнително стимулирани от факта, че ще подсилят тялото си с витамини.
Консумирането на цяла диня на едно ядене обаче не е полезно, даже може да бъде и опасно. Препоръчителното количество в една порция е около 200-300 грама. Трябва да се държи сметка и че цялото дневно количество плодове за ден не бива да надвишава 1500 грама.
Има хора, страдащи от определени заболявания, които трябва да са много по-внимателни с дините, отколкото всички останали. Уролитиазата, панкреатитът и гастритът са заболявания, които се повлияват зле при консумация на дини. С особено внимание е нужно да се отнасят към плода диабетиците и склонните към чести разстройства.
Знаем, че глюкозата и водата в динята са в големи количества. При абсорбирането на глюкозата в кръвта се повишават нивата на захарта, а водата пък провокира изхвърлянето на хранителните вещества от тялото.
Прекаляването с динята наистина създава усещане за ситост, но то не се дължи на присъствие на хранителни вещества, а само на вода. При ядене на много диня се раздуват стените на стомаха и това създава неприятно усещане за другите органи. Това води до болки в някои от тях. Задухът, сърцебиенето и слабостта могат да бъдат резултат от преяждане с диня.
Динята съдържа и много диетични фибри, а те стимулират чревната дейност. Това води до образуване на газове, подуване на корема и диария.
Затова е необходимо да се спазват простите правила относно големината на порцията от този ароматен и сладък плод, за да почувстваме само ползите от него.
А знаете ли защо кората на динята е толкова полезна?
