Чаят, особено зеленият чай, е изключително полезен за вашето здраве. Консумацията на чай може да бъде включена в цялостната ви здравословна диета с пълнозърнести храни, риба, плодове и зеленчуци и по-малко червено и преработено месо.
Основните благоприятни за здравето вещества в чая са полифенолите, по-специално катехините и епикатехините. Лабораторни изследвания и изследвания върху животни показват, че тези молекули имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Проучвания на учени от Харвард върху големи групи от хора с течение на времето установиха, че пиещите чай или кафе са изложени на по-нисък риск от диабет и вероятно сърдечно-съдови заболявания.
Хората по целия свят пият чай от хиляди векове и имат основателна причина да го правят. Многобройни проучвания показват, че различни чайове могат да засилят имунната ви система, да се борят с възпалението и дори да предотвратят рак. Въпреки че някои напитки предоставят повече ползи за здравето от други, има много доказателства, че редовното пиене на чай може да има трайно въздействие върху вашето здраве.
Включете чайника, защото споделяме някои от най-големите предимства, скрити в най-популярните чайове по света.
Бял чай
Известен с деликатния си вкус, белият чай идва от растението Camellia sinensis, което се отглежда в Китай и Индия. Това е и най-малко преработеният сорт чай. Изследванията показват, че може да е най-ефективният чай в борбата с различни форми на рак, благодарение на високото си ниво на антиоксиданти.
Белият чай също може да бъде полезен за вашите зъби, тъй като е източник на флуорид, катехини и танини, които могат да укрепят зъбите и се борят с плаката. Този сорт също предлага най-малко количество кофеин, което го прави чудесен избор за пиещите чай, които искат да ограничат консумацията на кофеин.
Билков чай
Билковите чайове са много подобни на белите чайове, но съдържат смес от билки, подправки, плодове или други растения в допълнение към чаените листа. Билковите чайове не съдържат кофеин, поради което са известни със своите успокояващи свойства. Има много видове билкови чайове, които са известни със своите уникални ползи. Някои от най-популярните билкови чайове включват:
Чай от лайка – помага за намаляване на менструалните болки и мускулните спазми, подобрява съня и релаксацията и намалява стреса.
Ройбос – подобрява кръвното налягане и кръвообращението, повишава добрия холестерол, като същевременно понижава лошия холестерол.
Чай от мента – Съдържа ментол, който може да успокои разстроен стомах и да служи като лек за запек, синдром на раздразненото черво и морска болест. Този сорт чай също предлага облекчаване на болката при главоболие от напрежение и мигрена.
Чай от джинджифил – помага в борбата срещу сутрешното гадене, може да се използва за лечение на хронично лошо храносмилане и помага за облекчаване на болки в ставите, причинени от остеоартрит.
Хибискус – Понижава кръвното налягане и нивата на мазнини, подобрява цялостното здраве на черния дроб и може да предотврати образуването на камъни в бъбреците.
Зелен чай
Зеленият чай произхожда от Китай. Той е с изключително високо съдържание на флавоноиди, които могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето ви чрез понижаване на лошия холестерол и намаляване на съсирването на кръвта. Проучванията показват, че този вид чай може също да помогне за понижаване на кръвното налягане, триглицеридите и общия холестерол. Този сорт чай е с доказани противовъзпалителни свойства.
Черен чай
Черният чай се прави от листата на растението Camellia sinensis, същото растение, което се използва за приготвяне на зелен чай. Листата обаче са изсушени и ферментирали, придавайки на черния чай по-тъмен цвят и по-богат вкус. За разлика от много други разновидности, черният чай съдържа кофеин. Когато си налеете чаша черен чай, ще се възползвате от флавоноидите, които се борят с възпалението и поддържат здравата имунна функция.
