Кафето си оспорва първенството по употреба с други популярни напитки. Факт е, че повечето хора не могат да си представят деня без мощното действие на чаша кафе за събуждане и за ободряване в следобедните часове. Тези свойства на кафето се дължат на кофеина в него, за който има разнопосочни мнения.
По колко кафе е полезно да се пие на ден?
Въпросът за положителното въздействие на кафето върху тялото има своя категоричен отговор от изследванията, независимо от личното мнение на всеки консуматор на кафе.
Най-новите проучвания сочат, че може да се консумират 4 чашки кафе на ден, без да имат вредни последствия за здравето. Разбира се, трябва да се вземе предвид, че тази информация може да варира от човек до човек.
Все пак средно е прието, че безопасният дневен прием на кофеин за възрастен човек е 400 милиграма (което се равнява на 4 чашки кафе), но тази доза се отнася за здрави възрастни индивиди.
Смята се, няма вреди от кафето, когато то се приема с мярка и ако останалите навици за живот като хранене, спорт и движение, употреба на алкохол и тютюнопушене са в нормални граници.
Освен това кофеинът с допустими дози има и някои положителни ефекти. Нека си припомним за ползите на кафето.
Ползи от кафето
Има доказателства, че разумната употреба на кофеин има положителен ефект върху развитието на диабет тип 2.
Положителни данни има и за превантивните възможности на кофеина срещу деменция, тъй като кофеинът поддържа когнитивните функции на мозъка и така забавя и дори предотвратява развитието на Алцхаймер.
Любителите на кафето имат до 80 процента по-рядко засягане от Паркинсон, а 2 чашки кафе на ден са способни да намалят риска от рак на дебелото черво с 25 процента, на цироза с 80 процента и на камъни в жлъчката с 50 процента.
Кафето засилва производителността
Кофеинът в кафето подобрява спортните постижения и това е доказано с дългогодишни изследвания върху ефектите му. Приемът на здравословно количество кафе на ден удължава издръжливостта с 20-30 процента. Това се отнася особено за спортове, изискващи по-голяма издръжливост.
Кафето подобрява настроението
Ефектите на кофеина в кафето са концентрирани върху нервната система основно, затова пиенето на кафе намалява чувството на сънливост, подобрява концентрацията и рефлексите. Кофеинът облекчава главоболието и не просто събужда, а и повишава тонуса и успокоява болките. Затова в някои лекарства се добавя и кофеин.
