Смилането на храната е трудна задача за тялото, поради което то изразходва много повече енергия от всяка друга дейност. Средно на човек може да му отнеме от 24 до 72 часа, за да завърши целия процес на храносмилане.
Така че, сега, когато можете да си представите усилията, които тялото ви полага в процеса на храносмилането, зависи изцяло от вас дали ще решите да създадете затруднения в този процес или да помогнете на тялото си да храносмила гладко.
Лошият избор, става ли дума за хранене, в крайна сметка ни принуждава да приемаме различни лекарства за подпомагане на работата на стомаха и справяне с проблемите с него. Това, което не осъзнаваме, е, че доста стомашни проблеми са причинени от яденето на грешни комбинации от хранителни продукти.
Принципите на комбиниране на храни се появяват за първи път в аюрведичната медицина на древна Индия. Вярването е, че някои храни работят добре заедно, докато други не, и в крайна сметка водят до стомашен дистрес.
Например, ядене на комбинация от топли напитки и манго. Според принципите за комбиниране на храни има два вида храни: един, който се усвоява по-бързо, и друг, който се усвоява бавно. Яденето на тези два вида заедно по време на хранене ще причини храносмилателни проблеми.
Друго вярване е, че два различни хранителни продукта, които изискват различни нива на pH, за да бъдат усвоени, когато се консумират заедно, не могат да бъдат усвоени правилно от тялото.
Лошите комбинации от храна могат да причинят лошо храносмилане, ферментация, гнилостни процеси и образуване на газове. Те могат да доведат до токсемия и заболявания. Затова се уверете, че избягвате да приемате храни, които не вървят заедно. Ето някои често срещани.
1. Различни източници на протеини
Въпреки че протеинът е най-труден за смилане, приемът на два различни вида протеини трябва да се избягва, тъй като се отразява на вашата храносмилателна система, като прави процеса на разграждане и усвояване по-дълъг. Това ще накара тялото ви да инвестира повече енергия в този процес.
2. Мляко и банани
Храносмилането на тази комбинация е много трудно, тъй като е известно, че произвежда токсини в тялото. Комбинацията е лоша и за хора, които се опитват да отслабнат, тъй като може да предизвика повишаване на хормона за съхранение на мазнини, инсулин.
3. Плодове и зеленчуци
Плодовете съдържат захар, която забавя храносмилането на зеленчуците. Тези две храни са различни видове храна, които се нуждаят от собствено пространство и време, за да се усвоят, следователно смесването им не се препоръчва.
4. Чай и мляко
Чаят има набор от антиоксиданти, които имат противовъзпалителни свойства. Комбинирането на мляко и чай ще доведе само до загуба на полезните свойства на чая. Така че следващия път, когато решите да изпиете сутрешната си чаша чай, заменете млякото с малко лимонов сок за освежаващо начало.
