Най-големият световен недостиг на ориз от десетилетия е точно зад ъгъла. В световен мащаб недостигът на ориз за 2023 година ще възлиза на приблизително 8.7 милиона тона, което може да доведе до катастрофа за милиарди хора, които разчитат на тази основна култура.
Прогнозираният дефицит на ориз вероятно ще повиши още повече цената на хранителната стока според анализаторите.
На глобално ниво най-очевидното въздействие на световния дефицит на ориз се състои във високите от десетилетие цени на тази основна храна.
Като се има предвид, че оризовата култура е основната хранителна стока на множество пазари в Азия, цените са основен определящ фактор и за инфлацията, свързана с храните изобщо и за продоволствената сигурност, особено за най-бедните домакинства, които разчитат на ястия с ориз.
Има много причини за недостига на ориз тази година и както при всичко днес, в голяма степен те се дължат на войната в Украйна. Друга причина е свързана с изменението на климата.
Причини за световен недостиг на ориз
Санкциите срещу Русия
Руските санкции за нахлуването им в Украйна през февруари 2022 година са насочени към доставката на няколко ключови съставки, необходими за производството на торове, което, от своя страна, е увеличило цените на произвеждания хранителен продукт неимоверно много.
Огромният ефект на климата и времето
Въпреки това истинският проблем, който тормози производството на ориз тази година, е огромният ефект, който климатът и свързаните с времето проблеми оказват върху нациите с най-голямо производство на ориз в света.
Проблеми в Китай влияят на реколтата ориз
През втората половина на миналата година участъци от земеделска земя в най-големия производител на ориз в света - Китай, бяха засегнати от обилни летни мусонни дъждове и наводнения и това оказва голямото въздействие върху производството. Валежите в най-важните провинции за производство на ориз в Китай, Гуанси и Гуандун, са вторите най-високи от две десетилетия.
Наводнения на оризови полета в Пакистан
Пакистан е друг голям производител на ориз, който страда от големи проблеми с производството, свързани с времето, поради катастрофалните наводнения, които страната преживя през 2022 година.
Тъй като въздействието на летните наводнения се оказа по-лошо от първоначалните очаквания, прогнозата за производството на ориз в Пакистан за 2022/23 година е намалена до 6 милиона тона.
Трябва ли да се тревожим, че има недостиг на ориз
Не всички обаче се притесняват от предстоящия дефицит на ориз. Според някои анализатори страхът от глобален недостиг на ориз може да е малко пресилен. В САЩ цените все още не показват никакви признаци на драстичен недостиг. Проблемните запаси от ориз са по-близо до най-ниските от 5 години, отколкото до предходните 20, което може да значи, че става въпрос само за 5-годишно дъно в производството на ориз.
Вижте още:
