Пицата със сирене - толкова обичана и похапвана от хора по целия свят. Тя се радва на огромна популярност и се консумира с удоволствие всяка ден от годината. Но на 5 септември в САЩ отдават специална почит на това кулинарно бижу, празнувайки Национален ден на пицата със сирене.
История и произход на пицата
Пицата, както знаем, е италианско ястие, чието начало се корени в древните цивилизации на Средиземноморието. Древните народи приготвяли различни видове плоски хлябове, покрити с ароматни подправки, зехтин и билки.
Италианците обаче се заемат много сериозно с разиването на рецептите за пица и превръщането на тестеното изкушение във всенароден любимец.
Пицата, каквато я познаваме днес, със сирене и доматен сос, се появила в Неапол между 18-ти и 19-ти век (някои източници все още спорят). Този регион счита за родината на пицата, и тук била приготвяна първата пица Маргарита, която съдържала съставки, представляващи цветовете на италианското знаме: червено (доматен сос), бяло (моцарела сирене) и зелено (босилек). Друга много популярна пица със сирене е Куатро Формаджи.
С разпространението на италианската кухня и култура в световен мащаб през 19-ти и 20-ти век, пицата стана популярна по целия свят. В различните кухни се появиха разнообразни версии и вариации на пицата, включително и тази със сирене.
Любимата пица със сирене
Пицата със сирене е любима версия на тази италианска храна. Тя обикновено се състои от хрупкаво тесто, намазано с доматен сос и покрито с обилно количество настърган сирене. Сиренето може да бъде моцарела, чедър, пармезан, горгонзола, фета или комбинация от тях, в зависимост от предпочитанията на хората.
Сиренето придава на пицата този характерен вкус и текстура, който я прави толкова неустоима. Когато печем пица със сиренеце, сиренето се стопява и става кремообразно и ароматно, обгръщайки всички други съставки.
Как да празнуваме Националния ден на пицата със сирене на 5-ти септември? Един от най-добрите начини да празнувате този специален ден е да приготвите пица със сирене в домашни условия. Можете да използвате готово тесто за пица или да го направите сами, да добавите вашият любим сирене и съставки и да го пекете до златиста перфекция.
Ако не искате да готвите, можете да се насладите на своята любима пица със сирене в ресторант или пицария. Празнувайте с вкусно обяд или вечеря заедно с приятели и семейство.
Ако пък пицата със сирене не ви е любима, може да похапнете някои от другите видове пица. Насладете се на:
- неаполитана;
- калцоне;
