Гарнирането на веган пица може да бъде креативен и вкусен процес, който отваря вратата към безброй възможности за съчетаване на различни вкусове и текстури.
Въпреки това, ако отскоро спазвате пости или веган режим, за вас може да е предизвикателство да измислите идеи за гарниране на веган пица.
Вместо на месо, рецептите за веган пицата се базират на разнообразие от зеленчуци, плодове, веган сирена и други вкусни съставки.
Ето няколко идеи за вдъхновение, които могат да ви помогнат да създадете вкусна и уникална веган пица:
Средиземномроска веган пица
За тази вариация можете да използвате веган песто или доматен сос като основа. Гарнирайте с парченца чери домати, нарязани черни маслини, пресен босилек. Допълнително може да добавите каперси и нарязани артишоки за още повече вкус.
Гъбена веган пица
Намазана с веган майонеза или салца, пицата може да бъде гарнирана с нарязани печурки, портобело и др гъби. Подправете с черен пипер и нарязан магданоз. Добавете веган кашкавал, веган моцарела или тофу за плътен вкус.
Веган пица с гуакамоле
Използвайте като основа за пицата вкусен гуакамоле сос, приготвен от зрели плодове авокадо, нарязани домати, нарязан лимонов пипер и малко лимонов сок. Добавете резени печени червени чушки и нарязан лук.
Веган лучена пица
Гарнирайте пицата с доматено пюре, маслини и карамелизиран лук. Добавете черен пипер, риган или други любими подправки, за да стане лучената пица още по-вкусна.
Веган пица с кьопоолу
Намажете любимата пица с кьопоолу и я запечете за кратко. По желание гарнирайте с магданоз и маслини.
Веган спаначена пица
Задушете спанак в слънчогледово олио и го разпределете върху блата за веган пица. Отгоре настържете веган моцарела. Запечете спаначената пица за кратко във фурната до разтапяне на кашкавала.
Веган пица със зеленчуци
Намажете блата за веган пица с лютеница. Отгоре подредете резени гъби, тиквички, чушки, бланширани броколи, сушени домати, лук, царевица. Запечете всичко във фурната. По желание може да гарнирате веган пицата с тофу или веган кашкавал.
