Способността на организма да поддържа нивата на кръвна захар определя цялостното здраве и защитава тялото от диабет. Върху този процес основна роля играят глюкагон и инсулин. За да се разбере каква е тя, те трябва да се познават.
Същност и функции на инсулин
Инсулинът е вещество с основна роля за нивата на кръвната захар. Той се произвежда от бета клетките на панкреаса. Основната му работа е да контролира как клетките приемат глюкозата и така понижава нейните нива. В това участват различни части на инсулина.
Инсулинът върши работа на ускорител на транспорта на глюкоза в клетките, основно в мускулите и мастната тъкан. С негова помощ глюкозата навлиза в клетките и се използва за производство на енергия, или се отделя под формата на гликоген.
Освен това инсулинът пречи на мускулите и черния дроб да съхраняват гликоген, което поддържа нивата на глюкоза в нормално състояние.
Инсулинът влияе върху всмукването на протеините и липидите, влияе на разграждането на мазнините.
Същност и функции на глюкагон
Глюкагонът се пренася от алфа клетките на панкреаса. Той има обратно действие на това на инсулина. Основната му задача е да повиши нивата на кръвна захар, ако са ниски. Черният дроб изолира гликоген и пренася глюкозата в кръвния поток. Тялото бързо я усвоява, защото е източник на енергия.
Глюкагонът ускорява процесите в черния дроб за създаване на нова глюкоза от източници, различни от нишесте, подпомага цикъла, при който аминокиселини и глицерин се превръщат в глюкоза. Това води до увеличаване на нивата на глюкозата в организма.
Баланс между инсулин и глюкагон
Правилната координация между функциите на инсулина и глюкагона създава глюкозния баланс в тялото. Инсулинът намалява нивата на глюкозата, стимулирайки усвояването и ограничаването на глюкозата, а глюкагонът повишава нивата на глюкоза, стимулирайки източниците на енергия, различни от захарта.
Задоволяването на енергийните нужди на тялото и поддържането на здравословни нива на кръвната захар са резултат от тази сложна работа и взаимодействие на инсулина и глюкагона.
Тези два химикала работят като едно цяло, поддържайки доброто физиологично състояние на организма, и тяхното равновесие е важно за правилния метаболизъм в тялото. Този деликатен процес е от изключително значение за общото здраве и се постига с правилна хранителна диета, както и с двигателна активност.
