В топлите дни изобилието от пресни сезонни плодове ни подтиква да се храним по-здравословно, но и да ги използваме за освежаване. Един от начините за разхлаждане през лятото е приготвянето на плодова вода.
И тук мнозина веднага се досещат за полезната вода с лимон и краставица - изключително хидратираща и ободряваща напитка. Но не бива да подценяваме и силата на сливите, които също са много подходяща за направата на плодова вода.
Приемът на вода със сливи всъщност може да предложи различни здравословни ползи, поради хранителния състав и свойствата на сливите. Ето някои от основните причини да пиете по-често тази освежаваща напитка.
Ползи от водата със сливи
Водата със сливи подобрява храносмилането
Сливите са богати на фибри и сорбитол, които подпомагат здравето на храносмилателната система и могат да облекчат запек по съвсем естествен начин.
Водата със сливи хидратира цялото тяло
Комбинирането на сливите с вода увеличава приема на течности, което помага за поддържане на добро ниво на хидратация - така ценна не само в горещите дни, но и през цялата година.
Сливите са източник на антиоксиданти
Сливите съдържат витамини C и E, както и фитохимикали като полифеноли и антоцианини, които имат антиоксидантни свойства и предпазват клетките от увреждане.
Водата със сливи повишава имунитета
Витамин C, който се намира в сливите, подпомага имунната система, като стимулира производството на бели кръвни клетки и повишава устойчивостта към инфекции.
Сливите са полезни за кожата
Антиоксидантите и витамините в сливите могат да подобрят общия вид на кожата, като намаляват оксидативния стрес и насърчават регенерацията на клетките.
Сливите регулират кръвното налягане
Сливите са източник на калий, който помага за регулиране на кръвното налягане чрез намаляване на ефекта на натрия в организма.
Сливите са полезни за костите
Някои изследвания показват, че консумацията на сливи може да подобри костната плътност и да намали риска от остеопороза, поради съдържанието на бор и витамин K.
Как да приготвим вода със сливи?
За да се приготви вода със сливи, просто трябва да накиснете няколко сушени сини сливи (или пресни сливи по избор) в чаша вода за няколко часа или за една нощ. На сутринта водата се изпива, а сливите могат да се изядат или използват в други ястия. Ако приготвите напитката в по-големи количества, след това може да ползвате плодовете за пай със сливи или сладкиш със сливи.
Все пак имайте предвид, че както при всяка храна или напитка, умереността е ключова. И е добре да се консултирате с лекар или диетолог преди да направите значителни промени в диетата си, особено ако имате някакви здравословни проблеми и чувствителен стомах.
Коментари