Според проучване, при стриктното следване на хранителен режим, който е богат на боровинки, би могло да се постигнат така желани резултати, като забавяне на стареенето най–вече в полза на мозъчните процеси и поддържането на организма в отлична форма.
Изследователският екип воден от Барбара Шукит – Хейл извършва проучването с помощта на 60 млади мъжки плъха, които разделя в три групи. Първата група е захранвана по време на изследването с храни, които не включват боровинки, в хранителния режим на втората група е включен екстракт от ягоди, а при третата група се използват храни, комбинирани с боровинки.
След като плъховете са поставени на хранителен режим за време от два месеца половината от тях са подложени на радиационни облъчвания, които ускоряват процеса на стареене.
След облъчването на половината от плъховете, цялата група учебни плъхове е подложена на тестове, които включват химични изследвания за допамин. Ниските допаминови нива сочат за слаба мозъчна дейност, отслабване на паметта и вниманието и почти нищожна мисловна дейност, споменава Natural News.
Изследванията след това показват, че групата плъхове, които са били подложени на хранителен режим, който не е включвал боровинков екстракт, са се представили най–лошо при тестовете и също така техните резултати при допаминовите нива са най–ниски. Групата плъхове, която е била захранвана по време на двумесечния период с боровинков екстракт показва резултати, които са получени и при групата, която не е била облъчвана.
Този жесток изследователски проект показва, че в боровинките са открити изключително важни съставки за организма. В плодовете се съдържат антиоксиданти и фитонутриенти, които след доказани резултати можем да заявим, че предпазват нервната система от причиняване на радиационни щети. Това доказва защо хората, които имат не толкова добри хранителни навици, често страдат от прекомерно слънчево изгаряне.
Според учените, чрез ефекта от боровинките дори би могло да се предпазят лабораторните животинки, използвани за достигане на крайната цел, от вредите, нанесени при жестоките медицински експерименти.
