Известно е, че насекомите са източник на протеини. В много страни ги използват точно за това и по улиците се продават печени и пържени мравки, щурци и други насекоми и това е традиция от векове.
Консумацията на насекоми може да се превърне в нов източник за протеини и за хората, които изобщо не са свикнали да ги консумират.
Според експерти производството на животинско месо изисква огромни количества вода и използване на газове, които се отразяват на глобалното затопляне.
Затова яденето на насекоми започва да се превръща постепенно в мода. Това е особено полезно за вегетарианците, които не осигуряват на тялото си достатъчно протеини, за да функционира напълно добре. Понякога те страдат от главоболие и отпадналост заради намаляването на нивата на кръвната захар.
Според някои експерти консумацията на насекоми в много отношения дори е по-полезна от консумацията на месо, тъй като в тях не се съдържа вреден холестерол, а само полезни за здравето протеини.
В скандинавските страни вече се е превърнало в мода да се правят партита с маси, отрупани с опечени и задушени насекоми. Те се приготвят също така и като се панират или се залеят с шоколад или се глазират.
Според някои вегетарианци дори и консумацията на насекоми е свързана с консумацията на животни и затова те категорично отказват да опитат от новия източник на протеини.
Но замяната поне на едно месно ястие седмично с приготвено от насекоми ястие за много хора е предизвикателство, което освен това ги зарежда с достатъчно енергия.
Просто трябва да се изяде повече, а и след като опитат, обикновено дори противниците на яденото на насекоми признават, че им се е усладило.
В много източни страни някои ястия от насекоми са истински деликатес и това вече е започнало да става част и от западната култура.
След като преодолеят първоначалния шок от странните форми на насекомите, които не са съвместими в представите на хората с порцелановите чинии, много от смелчаците продължават да поръчват и занапред такава храна.
Коментари
След като изкритикувах нелепата ви статийка по-остро и категорично, решихте да ме изтриете. Обаче виждате, че не съм единствена и има други мислещи хора, които са коментирали тук! И техните коментари ли ще изтриете?
От редактора: Без предупреждение си трият коментари които съдържат нецензурни думи, вулгарни изрази, обиди или обидни квалификации, в т.ч. на етническа, религиозна,расова или друга основа. Уважаваме правото на хората свободно да изказват мнението си и да отстояват убежденията си. Но не можем и няма да толерираме обиди и груби квалификации!