Още в началото на пролетта копривата пуска своите листа. Можете да я намерите навсякъде - по паркове, дворове, планини, там където нищо друго не може да расте. Тя е невзискателна към терена, самостоятелна и издръжлива е. Някога е била първата храна през пролетта.
Копривата съдържа в себе си тъй нареченото органично желязо, което е основно при червените кръвни клетки. Анемията, безсилието и слабостта се дължат именно на липсата на това органичното желязо.
Храненето с коприва е в състояние да пречисти кръвта и да усили транспортирането на кислород. Берейки я през пролетта, ние улавяме първата слънчева енергия, огряла листата й. Всеки, нуждаещ се от енергия след зимния период, трябва да се обърне към нея.
![Салата с коприва](https://gradcontent.com/lib/300x225/nettle-salad-kopriva.webp)
Копривата може да расте както навън, така и в саксии, и да бъде употребявана по всяко време, като лечебен чай или запарена - дори и сурова, като салата, с мазнини. Препоръчвана е на всеки, който може да отдели време да си я набере.
Копривата може да се консумира през цялата година. През пролетта помага срещу пролетната умора, през зимата ще помогне, когато сме попрекалили с празничната храната, а ако сме натоварени в ежедневието, можем да пробваме да заменим кафето с чай от коприва.
Събирането и пиенето на коприва изглежда лесно. Това обаче не е съвсем така. Трябва да се следват няколко препоръки, когато решим да я берем и използваме. Едната от тях е свързана с процеса на брането. Ако искаме да проведем лечение за прочистване на кръвта или да премахнем пролетната умора, трябва да берем копривата при намаляваща луна.
![Чай от корпива](https://gradcontent.com/lib/300x225/chai-kopriva.webp)
За останалите лечебни растения е точно обратното. Чаят от коприва се пие пак при намаляваща луна и то между 15-19 за по-добър ефект. Най-добра е младата, пролетна коприва.
Добре е да изберете чисто място за брането на копривата. Най-добре ще е, ако наблизо има вода. В никакъв случай не трябва да се бере в населени местности и около пътища.
Запомнете, че се берат само връхчетата на копривата, а не цялото растение. За целта се използват ръкавици, тъй като, макар и полезни, ожарванията от коприва са и доста болезнени.
Можете да си помагате с ножици, а събраното събирайте в пликове. Когато се приберете у дома, разстелете набраната коприва за няколко дни на шарена сянка, да изсъхне.
Освен за лечение и укрепване на имунитета, копривата се използва и за направата на редица кулинарни изкушения, типични за българската кухня.