Летните жеги предполагат по-леки храни, но вместо тестени сладки изкушения за десерт, предлагаме три крема, които са изключително подходящи за горещия сезон и които съдържат кисело мляко. Похапват се задължително охладени и се приготвят много бързо и лесно.
Крем с ягоди и кисело мляко
Необходими продукти: 500 г ягоди, 4 с.л. мед, 1 ванилия, 1 ч.л. лимонов сок, 500 г нискомаслено кисело мляко
Начин на приготвяне: слагате ягодите, меда, ванилията и лимоновият сок в подходящ съд и пасирате. След това добавяте киселото мляко и разбърквате докато сместа се уеднакви. Накрая разсипете в купички и сложете в хладилника за няколко часа. Кремът е много лек и вкусен и е подходящ за горещите летни дни.
За следващото предложение ще са ви нужни и няколко пълнозърнести бисквити.
Крем с киви и пълнозърнести бисквити
Необходими продукти: 3 бр. киви, 2 с.л. мед, 5 с.л. нискомаслено кисело мляко, 25 г нискомаслена извара, 3 пълнозърнести бисквити
Начин на приготвяне: обелете кивитата и сложете в купа заедно с всички други продукти, след което намачквате с вилица. Накрая натрошавате бисквитите и добавяте и тях. Всичко това сложете в чаши и в хладилник, за да бъде кремът студен, когато решите да го похапнете.
Следващото предложение е нещо като сладоледен крем. За него са ви необходими само плодове и ако пожелаете, малко мед за по-голяма сладост. Нарязвате 3 банана и 200 г ягоди на парчета, след което ги слагате във фризера за поне 4 часа.
След това ги изваждате и слагате в кухненския робот и добавяте по желание мед. Разбивате с кухненския робот, разсипвате в купички и похапвате. Ако искате да бъде по-студен, върнете го във фризера. Преди обаче да хапнете от него, изкарайте го на въздух за десетина минути, тъй като става твърд като лед.
Последното ни предложение е много вкусно и лесно можете да си го приготвите с помощта на желатин. За крема са нужни още плодове около 300 г – можете да подберете каквито обичате.
Трябва да ги нарежете на кубчета и към тях да добавите същото количество кисело мляко. Ако смятате, че няма да бъде достатъчно сладък крема, добавете и малко мед. Разтворете желатина във вода и прибавете в сместа. Сложете в хладилник да престои няколко часа.
Можете да заменяте плодовете в кремовете по ваш вкус. Ако подберете много сладки плодове, намалете или напълно премахнете меда.
Коментари