Ползите от зелени орехчета

Зелените орехчета са плодове на ореховото дърво, но те се берат по-рано и не успяват да узреят.

Зелените орехчета се използват за кулинарни и за лечебни цели. Те са много полезни, но са и вкусни. От тях се приготвя сладко и марината, правят се лечебни настойки.

Зелените орехчета се събират през юни. В стадий на млечна зрялост те са около 2.5 сантиметра в диаметър. Ядката е млечно-бяла под светлата ципа и е мека, може да бъде прободена с клечка за зъби. За да се извлекат максималните ползи от тях, трябва да се запази зелената им обвивка, която по-късно се превръща в черупка. Именно в този етап зелената мембрана може да бъде пробита и се усеща приятен аромат на йод.

Състав на зелени орехчета

Зелените орехчета съдържат много полезни вещества. Това е витамин С, витамините B1, B2, B3, B8, витамин Е, както и витамин PP.

Освен това зелените орехчета съдържат много ароматни съединения, белтъчини, йод, органични киселини, полиненаситени мастни киселини, флавоноиди, калций, кобалт, калий, магнезий, фосфор.

Съдържанието на витамин С в кожичката на зелените орехчета е 50 пъти повече отколкото в лимона, който смятаме за най-добрият източник на ценния антиоксидант.

Ползи от зелени орехчета

Зелената кора на тези орехчета представлява ценна лекарствена суровина. Сокът и настойката от тази кора са известни в народната медицина като средство срещу преумора и мускулна слабост.

Смесен с мед, този сок се използва като профилактично средство срещу стомашни заболявания. Сместа от нарязани на ситно зелени орехчета и мед укрепва имунната система.

Прахът, приготвен от изсушените околоплодни ципи на ядките на зелените орехчета помага за по-бързо заздравяване на охлузено.

Настойката от зелени орехчета служи за изхвърляне на глисти от организма. Настойката се приготвя, като орехчетата се разрязват на 4 части, слагат се в буркан от 800 милилитра и се заливат с водка.

Затварят се добре и се оставят на тъмно и хладно за 1 месец. Течността ще стане тъмна. Тогава настойката е готова и може да се прелее в друг съд, а орехчетата могат да бъдат заляти отново с водка за втора доза.

Настойката се съхранява на тъмно и хладно, в добре затворен съд.

За да изхвърлите глистите от организма си, трябва да се приема по 1 супена лъжица от лекарствената настойка 3 пъти дневно. След 2 дни глистите ще бъдат изхвърлени от организма.

Отварата от зелената кора на орехчетата е полезна при гнойни обриви и екземи. Сокът от зелени орехчета, втриван в кожата на лицето, премахва нежеланото окосмяване при жените.

Тинктурата от зелени орехчета се използва като превантивно средство срещу различни онкологични заболявания - най-вече при тумори на гърдата. Съдържащите се в тинктурата мощни антиоксиданти, които укрепват здравите клетки и абсорбират опасните агенти.

От зелени орехчета се прави много вкусно и полезно сладко. За него са необходими 1 кг орехи, килограм захар, кора и сок от 1 лимон, половин литър хладка вода. С помощта на ръкавици се обелва зелената коричка и веднага се слага в съд с вода и малко лимонтузу. Слагат се на котлона и щом заври сместа, водата се изхвърля. Орехчетата се слагат под течаща вода, след което процедурата се повтаря 4 пъти. Важно е последната вода да не е с кафяв цвят.

Със зелените орехчета можете да си приготвите и вълшебна отвара с мед. Измийте 40 зелени ореха и ги изчакайте да изсъхнат. След това ги нарежете на ситно и ги изсипете в сух и чист буркан. Добавете чист пчелен мед (втечнен) и оставете сместа да престои на прохладно място за 2 седмици.

Получава се вълшебен еликсир, който стимулира дейността на щитовидната жлеза, подсилва имунитета и подобрява хормоналния баланс. Полезен е и при различни заболявания на белите дробове. Приема се на гладно - по 1 с.л. дневно. Не превишавайе посочената доза.

От кората на зелените орехчета се извлича и полезно етерично масло, използвано в козметиката, прилага се за боядисване на косата в кафяво. Етеричното масло от зелените орехчета се използва и в слънцезащитната козметика.

Смята се, че орехите в млечна фаза са едни от най-добрите природни средства при безплодие. Те са богат и на витамини Е и Р, както и полиненаситени мастни киселини, изключително полезни за здравето на мъжете. Зелените орехчета подобряват качеството на спермата. По отношение на женското здраве, орехчетата са много полезни за облекчаване на кисти, ендометриоза и болезнена менструация.

Вреди от зелени орехчета

Възможно е някои хора да развият алергия към зелените орехчета заради веществата, които те съдържат. Зелените орехчета са забранени на хора, които са с повишено съдържание на йод в организма. Затова зелените орехчета са противопоказни при някои състояния на щитовидната жлеза. Бъдете много внимателни с тях, защото е възможно да причинят сериозно натрупване на йод и дисбаланс в работата на жлезата.

Не се препоръчва употреба на зелени орехчета при гастрит, псориазис, невродермит. Консултирайте се с гастроентеролог, ако имате някакви стомашни проблеми и искате да приемате продукти със зелени орехчета. Възможно е да се получат някои неразположения.