Диетата със сирене и продукти от млечен произход е една от най-ефективните.
В това е сигурен екипът от Технологичния университет "Къртин" в Пърт, Австралия.
Учените подложили хора, които искали да отслабнат, на нискокалорични диети, в които включили различни количества сирене, кисело мляко и нискомаслено прясно мляко.
Тези хора, които увеличили консумацията на млечни продукти от три до 5 пъти на ден, свалили най-много. Накрая се оказало, че те имат най-малко коремни тлъстини. Също при тях се снижил риска от сърдечни заболявания и диабет.
Учените обясняват, че млечните продукти и сиренето са с високо съдържание на белтъчини. По този начин човек по-бързо се засища и се ускорява метаболизма му.
По повод изследването на австралийските учени, британската диетоложка Лора Уайнес съветва, че с някои видове сирене не бива да се прекалява, тъй като те са твърде солени.
