Пролетните месеци са времето, когато човек усеща аромата на разцъфващата природа, ненатрапчивата топлота на слънчевите лъчи и лекия и приятен полъх на вятъра.
Това е и времето, когато повечето от нас се сещат, че е време да свалят натрупалите се през зимния сезон излишни килограми и да направят лек пролетен детокс.
Вместо да се хвърляте към резки диети, с които действително е възможно да свалите доста от теглото си, но бързо ще възстановите изгубените килограми на по-късен етап, можете да се отдадете на един по-дълъг, но определено по-здравословен режим с истинските суперхрани за пролетта.
Става въпрос за онези суперпродукти, които хем ще Ви заситят и хем ще Ви снабдят с енергия. Измежду списъка с полезни зеленчуци, който ви предлагаме по-долу, не забравяйте да хапвате редовно зелен лук и пресен чесън, левурда, лапад и киселец - зеленото богатство на пролетта.
Ето списък на най-подходящите храни за пролетния сезон, с които сами да си изградите една здравословна енергийна диета. Тя ще Ви помогне да се лишите от излишните килограми и ще предпази от пролетната умора.
1. Пролетна салата
Свежата пролетна салата, независимо дали е къдрава или обикновена марула, айсберг, рукола, копф салата или др., е източник на много витамини и ценни за човешкия организъм минерални соли. Можете да си похапвате с удоволствие и наслада прясна салата по всяко време на деня, стига да я консумирате измита, накисната във вода за 30 мин и почистена от повредените листа.
2. Копривата е задължителна пролетта
Копривата топ пролетна суперхрана - съдържа много витамини, ензими, органични киселини, минерални соли, хлорофил и багрилни вещества и е един от зеленчуците, който се появява именно напролет. Листата ѝ имат над 100 мг витамин С и близо 10 мг каротин. Супата или яхнията от коприва ще Ви снабди с достатъчно желязо, което организма губи именно през пролетта.
3. Спанак през март и април
По съдържание на минерални соли и хранителни вещества заема едно от първите места сред пролетните зеленчуци, но не забравяйте, че е добре да го консумирате пресен. При термична обработка някои от ценните му съставки се унищожават.
4. Репички в пролетните салати
Богат източник са на минерали и на витамин С. Също така имат доказано детоксикиращо действие, а най-интересният и малко познат факт е, че дори и листата им се ядат.
5. Аспержите са пролетна храна
Те се нареждат сред пролетни суперхрани, които са много богати на витамин А, фосфор, калций и калий.
6. Грах за повече протеини пролетта
Един от най-ранните пролетни зеленчуци, който може да бъде консумиран сварен както на супи и яхнии, така и на салати.
7. Тиквичките пролетно време
Като суперхрана за пролетта тиквичките са особено подходящи са за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, тъй като имат нежна целулоза.
Вижте още най-добрите храни срещу пролетна умора.
