Повечето хора са свикнали да свързват храненето с телевизията. Освен че вечеряме пред включен телевизор, когато седнем да гледаме филм или някоя програма, в ръка винаги трябва да имаме нещо за похапване – пуканки, семки, чипс и още куп нездравословни неща.
Изобщо, похапването на каквото и да било пред телевизора не е най-добрата идея. След вечеря вече сме достатъчно сити, че да продължаваме да ядем. С времето тази практика се превръща в навик и просто няма как да седнем през телевизора, без току що изведено пакетче пуканки от микровълновата. Когато навикът стане прекалено силен и не можем да се отучим, трябва поне да имаме няколко здравословни опции, които да включим в менюто си пред телевизора.
Най-лесното и най-здравословно решение е похапването на пресни плодове и зеленчуци. За по-интересно нарежете ги на малки и необичайни формички или си пригответе плодови шишчета – забавно и полезно.
Друга полезна алтернатива са сушените плодове. Внимавайте обаче с купените от магазина, тъй като те в повечето случаи са обработени с различни химични вещества. Заложете на домашните и си ги приготвяйте сами. Освен че са здравословни, те спомагат за лечението на много болести.
Ядките и семената също са подходящи за похапване през телевизора, стига, да са сурови. Изключение правят само фъстъците. Печени и оваляни в сол и брашно, те се превръщат в крайно нездравословна храна за късните часове от денонощието. И все пак, дори да заложите на сурови ядки и семена, имайте предвид, че са доста калорични и съдържат много мазнини.
Почитателите на вегетарианските здравословни рецепти задължително трябва да опитат сварения нахут. За целта нахутът се накисва рано сутринта и се оставя до вечерта. Кипва се за 10- 20 минути и е готов. Ако се изпече, става още по-апетитен. Свареният обаче е по-полезен. Може да се подправи със сварена царевица, масло или истински пармезан за вкус.
Сред заменките на пуканките и семките място намират и апетитно приготвените домашни брускети и крутони. Когато ги приготвяте у дома, знаете какво ядете, за разлика от купените крутони или хлебни кубчета.
Ако все пак държите на пуканките, те също могат да са здравословни. За целта обаче е нужно да откриете пуклива царевица или зърна царевица за пукане. Цената им е двойна в сравнение с купените готови пакети, но поне можете сами да контролирате добавките, мазнините и солта, които слагате.
