Ново изследване на Американската академия на науките доказва, че хапвайки всеки ден броколи не само че подобрявате здравословното си състояние, а и се подмладявате, пише Дейли експрес.
Изследването е открило, че зеленчукът е богат на химикали, наречени индоли, които при тестове с мишки и червеи са показали запазване на мозъчните клетки в добра форма, дори с напредване на възрастта.
Откритието трябва да послужи за създаване на хапче против стареене, което ще помага на възрастните да се радват на добро здраве и да разчитат на паметта си и след 60-годишна възраст, казват авторите на проучването от университета Еймъри.
Резултатите им са показали, че индолите помагат на червеите и мишките да запазят подвижността и издръжливостта си независимо от възрастта. Това категорично доказва, че броколито може да се квалифицира като суперхрана.
Ръководителят на изследователския екип Даниъл Калман смята, че за здравословна продължителност на живота е важно да подбираме хранителните продукти в менюто си.
Предишни проучвания са доказали, че с редовната консумация на броколи ще може по-успешно да контролирате теглото си и да се предпазите от сериозни заболявания като диабет, сърдечно-съдови болести и рак.
Ако режимът ви на хранене не се промени към по-здравословен, с напредването на възрастта амортизирането на тялото ви ще ви се отразява по-силно, отколкото на вашите баби.
Все още не знаем как чревната микрофлора упражнява ефектите си, но сега поне сме наясно с един механизмите. Индоли, въздействащи благоприятно по редица начини, се произвеждат от различни типове бактерии чрез разграждане на аминокиселината триптофан, добавят още учените.
Така че се постарайте да хапвате всеки ден зеленчуци, макар и да не са най-апетитното, което ви предлага пазарът.
