Коледните пости започнаха и всеки, който иска да пречисти тялото и душата си, се отказа от животинските продукти. За да не си навредите, е необходимо да знаете какви храни да избирате по време на Коледния пост и как да ги консумирате.
Задължителни храни по време на Коледния пост
Зеленчуци и плодове в комбинация с основни въглехидратни храни – това са задължителните елементи на правилния и здравословен коледен пост.
Диетолозите поясняват, че режимът е строго индивидуален и зависи от поставените цели – загуба или качване на тегло.
Подходът към постите е индивидуален, тъй като температурите на околната среда са променливи, което прави и здравния ни статус разнороден. По времена коледните пости ни липсват есенциални, жизнено важни хранителни вещества, които подсигуряват имунната ни защита. Това са пълноценните животински белтъчни храни.
Млякото и млечните продукти пък ни дават калций и за да не страдаме от липсата им, трябва да ги заменим с калций-съдържащи растителни храни. Тук най-добри са сусамовото семе, ядковите плодове, бобовите и пълнозърнестите храни.
Хубавото е, че в обвивката за различните видове зърна се намират всички минерали и водноразтворими витамини.
Ако менюто е разнородно и богато, коледните пости няма да са проблем за никого. През цялото имате огромен избор от постни рецепти:
- постна яхния;
- постна леща;
- постни запеканки;
