Да се чувствате като истински аристократ не е задължително да бъдете членове на семейство с титла или да притежавате отлични и стриктни нрави. Достатъчно е просто да готвите вкусно ястие от френската кухня.
Ефективна комбинация от съставки, подправки, билки, очарователни вкусове, изискани вина и сирена - всичко това е Франция. В действителност, кухнята е важна атракция на тази страна. Френските ястия отдавна се считат за истински кулинарни класики и са обичани от гурме ценителите по целия свят.
Етои някои от най-вкусните рецепти от френски ястия, които определено трябва да бъдат приготвени и опитани, тъй като техният вкус и аромат ще ви издигнат до върха на гастрономическото блаженство.
1. Киш
Киш е френска торта - чудесна и много вкусна. Можете да го приготвите по различни начини. Това е рецептата, в която можете да прилагате фантазия. Кишът може да се сервира както студен, така и горещ. Вкусът му няма да се промени от това.
2. Лучена супа
Лучената супа е друг фаворит на французите. Може да се насладите в почти всеки ресторант или бистро. Идеалната супа от лук може да се приготвите и у дома. Основното нещо е да спазвате точно рецептата.
3. Рататуй
Тази зеленчукова яхния има много интересна история. Първоначално рататуят се е приготвял от френски селяни от всичко, което е било под ръка. Днес това ястие се сервира в най-добрите ресторанти по света.
4. Касуле
Касуле е ястие, което е характерно за южната част на Франция. Неговото готвене отнема много време, но определено си заслужава. Kaсуле е подходящо ястие за специални поводи и е украса за всяка празнична трапеза.
5. Kaртофен гратен
Готвенето на това ястие не е толкова трудно. Основните съставки са картофите и беконът. Ястието е много вкусно и задоволяващо.
6. Клафути
Този десерт, може би, не може да бъде приписван към категорията на известните и популярни ястия от френската кухня, въпреки че е много вкусен. Клафути е кръстоска между пай и сладкиш. Традиционно се добавят череши, които придават на десерта сладък и леко кисел вкус.
7. Палачинки Сюзет
Френската кухня не може да се представи без десерти. Поглезете себе си и семейството си - опитайте се да подготвите за закуска палачинки Suzette.
8. Пастет
Ако говорим за Франция, не можем да подминем нежния и вкусен пастет. Изберете най-доброто от телешки или пилешки дроб. Добавете любимите си подправки на вкус. Те само ще украсят това ястие.
9. Салата Ница
Френска салата - състои се от голям брой съвършено съчетани съставки. За пръв път тази салата е била приготвена в слънчевия град Ница (откъдето идва и името й). Не е изненадващо, че е лека, питателна и много полезна.
10. Петел във вино
Изящно и изискано ястие! Петелът във вино е класическа рецепта от френската кухня, която няма да остави никой безразличен. Между другото, във всеки винен регион на Франция (а има много от тях! ), има автентични рецепти за задушеното птиче ястие.
Коментари