Gotvach.bg»Статии»Кое за какво е полезно»Полезни ли са рулцата от раци?

Полезни ли са рулцата от раци?

ХрисиХриси
Новак
14717
Рачешки рулца

Рулцата от раци са популярна храна, която хората предпочитат по празници, специални случаи или просто когато искат да се поглезят с нещо. Чудесна добавка към салати и студени предястия, те са полуготов деликатес с нестандартен вкус, форма и цвят.

Какво още трябва да знаете за рулцата от раци?

Може би ще разочароваме почитателите на тази морска храна, но тя не винаги е това, което изглежда. Редица производители добавят разни съставки и променят основните такива, но потребителят няма как да забележи това на пръв поглед. Точно затова рулцата от раци невинаги са най-полезната част от менюто.

Ето някои неща, за които трябва да внимавате, ако искате да консумирате това, за което сте си платили, а не да се тъпчете с боклуци.

Сурими на първо място

Сурими
Снимка: Веселина Константинова

Основната съставка на рулцата от раци е сурими – смляна риба. Когато в магазина вземете опаковка рачешки рулца, погледнете съдържанието. Ако сурими е на първо място, значи продуктът е качествен. В случай че заема по-ниски места сред компонентите, значи рулцата са с минимално съдържание на риба. Те са пълни с различни заместители, които целят да ви излъжат и не си струва да ги купувате.

Цветът

Салата с рулца от раци

Цветът на рулцата е другото нещо, на което трябва да обърнете внимание. Той може да бъде от светлорозов до розово-червен. Прекалената червена наситеност е индикатор за наличието на хранителен оцветител. При разрязване, пък, рулцата от раци не трябва да се разпадат, а да си останат здрави и гладки парченца. Ако не стане така, по-добре не ги консумирайте.

Опаковката

Състав на рачешки рулца
Снимка: Стоянка Русенова

Разгледайте и опаковка. Пресните рулца от раци ще имат минимално количество лед и ще бъдат с гладка и изпъната опаковка, не намачкана. Вижте за дупчици или драскотини.

Марка и производител

Разбира се, хубаво е да се доверите на известна марка и производител, доказали се със създаването на качествен продукт. Все пак ви препоръчваме да намалите приема им, тъй като в рулцата от раци няма раци. В тях има остатъци от смляна риба, общо взето нещо, което не е никак приятно. Те са на принципа на кренвиршите и също като тях вероятно ви изкушават от време на време. Може да хапнете, просто не прекалявайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest