Чрез жаждата нашето тяло сигнализира за недостиг на течности. Най-ефективно те се набавят с пиене на вода или бутилирани напитки.
Българската кухня в продължение на години е популярна с приготвянето на домашни компоти, а приготвянето на домашна лимонада е алтернативен вариант за утоляване на жаждата. Тези напитки са вкусни предложения - идеални за летните горещини.
Адекватната хидратация е от съществено значение. Според препоръките на лекарите възрастните трябва да се пият около два литра течности на ден при средна температура от 20 °C по Целзий.
В дните, когато тя е по-висока, разходите на вода трябва да се увеличават. Ако термометрите през летните дни показват почти 30 градуса, трябва да се пие около три литра на ден, а тези, които извършват физически труд - дори по 6-8 литра.
Но има и хора, които не обичат чиста вода. Те могат да заложат на други напитки, които ефективно да хидратират тялото и в същото време ще бъдат приятни на вкус и ще допринесат за приятното усещане за прохлада.
Приготвяйте си редовно вода с лед, листенца мента и парчета лимони. Всеки плод или ароматна билка, която добавите в лятната напитка, ще ви донесе повече полезни вещества и микроелементи.
Компот от пресни плодове хидратира в жегите
Лятното освежаване може да се осигури с компот или отвара от плодове. Подготовката е много лесна - просто слагате в съд за варене малко плодове (един или няколко вида) и добавяте вода. Важно е, че не съществува единен правилник за пропорцията на вода и плодове.
След няколко минути на готвене ще получите напитка, която по преценка може да се подслади с бяла или кафява захар. Може да се подправи с ванилия, канела или розова вода.
Лимонада в летните жеги
Друго простичко предложение за разхлаждане и утоляване на жаждата е лимонадата. В кана с минерална вода добавете сок от цитрусови плодове, няколко кубчета лед и подсладете със захар, за да ви е вкусно. Идеалната добавка е няколко листа от прясна мента. Разбъркайте сместа и сервирайте в чаши, украсени с резен лимон или портокал.
Ще бъде интересно да се предложи в чаша с матиран ръб (лесно ще го направите, като, преди да излеете лимонадата, потопите ръбовете на чашите във вода, а след това в купа със захар).
Направете си лимонада, като изцедите сока на два лимона. Добавете захар – 5 с.л., предварително разтворена във вода и загрята до пълно стопяване. Сложете прясно настърган джинджифил – 1 ч.л. Налейте 5 чаши студена вода, добавете резенчета лимон и изстудете, преди да консумирате.
Компот от ябълки и круши за хидратация
За подготовката му на литър вода се нуждаем от приблизително един килограм плодове. Най-добре ще бъде да са полутвърди сортове ябълки и круши. Измийте добре и отстранете семената. Нарежете на четвъртинки. Долейте вода и варете. След 4-5 минути добавете щипка лимонена киселина, настъргана канела и захар. Когато сместа започне да ври, отстранете от огъня, охладете и сервирайте с кубчета лед.
Вижте още:
