Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенка

Златистозърнеста седефенка
Снимка: mykoweb

Златистозърнестата седефенка е гъба, която расте основно в широколистни и иглолистни гори. Любителите на гъбите ще я открият в есенните месеци от септември до ноември.

Гуглата, когато е млада, е изпъкнала с изразен подвит ръб. С напредване на възрастта става плоска между 3 и 7 сантиметра голяма, с широка гърбица.

Понякога е бяла, понякога е на жълти петна и златисто жълти слузести зрънца по ръба, на които се дължи интересното име на гъбата.

Пластинките са низбягащи тесни, бели, докато са млади - с жълти люспици по ръба.

Пънчето е цилиндрично, плътно, бяло оцветено, кухо, във влажно време става слузесто, фино люспесто. Към върха люспите образуват пръстеновиден пояс.

Месото на Златистозърнестата седефенка е бяло, без миризма и много приятно на вкус.

Златистозърнеста седефенка
Снимка: mykoweb

Споровият прах е бял, а спорите са елипсовидни и безцветни.

Интересно е това, че гъбата е ядлива, а според някои френски кулинари дори има превъзходни вкусови качества.

Но в България това е малко познато и по тази причина златистозърнестата седефенка почти не се събира и се консумира от тесен кръг хора, които се смятат за добри познавачи.

Рейтинг

5 0
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати