Как се претака зелето?Той го претака всяка вечер, може да го прави една седмица всеки ден, през ден и или два пъти седмично, а има и индивиди, които залагат честната си дума, че кисело зеле става и без претакане....
Туршията на мамаЗеленчуците се нарязват в голяма тава.
Слагат се в буркани. След което се заливат с топлата саламура.
Това е най-вкусната туршия, която съм яла.
Туршията на мама е супер....
Туршията на бабаНа 1 л течност се слагат 2 с.л. сол.
Залейте туршията на баба с врялата саламура.
В следващите дни се претака около 4 пъти през 2-3 дена. Към 15 ден туршията е готова за консумация....
Защо омеква туршията?Най-добрата температура за съхранение на туршия е + 3 градуса и най-добре е това да става в мазето.
Вижте още:
- Вредна ли е туршията;
- Как се пресича туршия:
- Колко сол се слага на туршия....Туршия за шияСлагат се капачки, не се стерилизират бурканите с туршия.
Няколко дни бурканите с туршия за шия се разклащат, съхраняват се на тъмно и хладно място.... Туршия на кашаТой пък знае рецептата за Туршия на каша от своята баба.
1. Туршията нарязвам на дребно. Аз слагам 1-2 зелени домата, шепа зеле, 1-2 червени чушки, 2 краставички. Кашата може да се направи и само с кисело зеле.
2.... Туршия за диабетициПрестояват така 12 часа, след което вадим и нареждаме в буркани, като се налива и сиропът.... Туршия на дребноНарязваме всичко, предварително измито и почистено, на ситно и правим микс, с който пълним буркани, подготвени с оцет и подправки.
Доливаме с вода и стерилизираме 5 мин.... Царската туршия на мамаНапълнете всеки буркан със зеленчуци, накрая залейте със студена вода, затворете буркана и ги разклатете няколко пъти и вашата туршия е готова.
Царската туршия на мама е готова.... Туршия за 3 дниЗелето се нарязва на ситно и се претрива с ръце. Морковите се режат на полумесеци, а чушките на малки лентички.
Всички зеленчуци се слагат в голяма тава(за да се съберат и да има възможност да се разбъркват).... Царската туршия на СталинПолива се със студена вода.
Затваря се, като капачката се притяга здраво, разклаща се, за да се смесят солта, аспиринът и другите съставки. Не се стерилизира.
Не се и съмнявайте, че тази туршия пие доста ракия!... Туршия на Бай ДанчоНяколко дни се обръщат нагоре с капачката ежедневно. Да ви е сладка туршията.... Царска туршия на бабаПълним ги в буркани, като на всеки се слагат по 2 аспирина.
Ако са в 3 литрови буркани. слагаме по 4.... Защо се слага захар в туршията?При туршиите нещата стоят по същия начин.
Вижте и няколко страхотни идеи за домашно приготвени туршии: Слънчева туршия с аспирин, Туршия с кисели домати, Туршия за зимата в бидон и Търновска туршия.... Защо се слага аспирин в туршията?Добавен в правилната доза, аспиринът в туршиите не позволява на зеленчуците да се размекнат и да станат на каша.
Действа като естествен антиоксидант, без да вреди на организма.... Туршия от карфиолТуршията се затваря с капачки. Първите 7 дена бурканите се обръщат ежедневно, а след 10 дена е напълно готова за консумация.... Туршия от бамяПо желание туршията може да се завари за 5 минути, но бамята поомеква.
Туршията от бамя е готова.... Туршия от джанкиЗатваряме буркана с капачка и обръщаме, за да се запечата.
Излизат около 5 компотени буркана туршия от джанки.... Туршия от тиквичкиТиквичките се измиват и се нарязват на къси пръчици.
Слагат се в голяма тенджера, посоляват се, заливат се с вода и се оставят да престоят 2 часа под капак. След това се отцеждат, а течността се запазва.... Туршия от чушкиИзбират се подходящи чушки, измиват се и всяка се надупчва с вилица.
Нареждат се в съд, затискат се и се заливат със саламурата, приготвена от горе посочените продукти.... Туршия от ИндияСмесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.
Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата.... 
Защо се слага аспирин на туршиите?
Защо омеква туршията?
Туршия за шия
Туршия на каша
Туршия за диабетици
Туршия на дребно
Царската туршия на мама
Туршия за 3 дни
Царската туршия на Сталин
Туршия за бърза консумация
Туршия на Бай Данчо
Царска туршия на баба
Мешана туршия за диабетици
Защо се слага мед на туршията?
Защо се слага захар в туршията?
Защо се слага аспирин в туршията?
Туршия от карфиол
Туршия от бамя
Туршия от джанки
Туршия от тиквички
Туршия от чушки
Туршия от Индия
