Пита за БлаговещениеРазмийте маята в малко вода, която предварително сте затоплили малко, като не забравите да добавите и захарта, за да се активира. Оставете закваската за 10 минути на топло, докато бухне.
Брашното трябва да се пресее заедно...
Рибно ястие за БлаговещениеГотовото рибно ястие за Благовещение се поднася поръсено със ситно скълцан пресен магданоз.
Добър апетит!
Вижте още вкусни предложения за пъстърва на фурна и сготвена риба с ориз....
Кулинарни традиции за Благовещение- Пълнена риба с орехи и лук – печена или варена, тя е класика за този ден;
- Пържена риба (шарани, скумрия, пъстърва) – в миналото рибата често се пържела, но днес се предпочита и на скара;
- Рибена чорба – особено...
Рибни ястия за БлаговещениеНа трапезата на Благовещение задължително трябва да сложите и:
- Пита за Благовещение;
- Селска блага баница....
Честит палачинков ден!Според мнозина денят на палачинките е неделя, всяка неделя. Но те не са прави. От столетия насам тези изкусително вкусни десерти си имат собствен ден.
Световният ден на палачинките не се отбелязва на точна дата, а...
Честито! Днес любителите на нудълс празнуватЧесто биват наричани оризови спагети. Представляват азиатско тестено изделие от варено тесто.
Интересното е, че думата noodles всъщност идва от немската дума нудъл, на латински nodus, т.е - възел....
Честит ден на хумуса!Днес, 13-ти май, празнуваме международния ден за хумуса. В него трябва да похапваме от вкусната разядка сутрин, обед и вечер.
Денят на хумуса се организира от 2012 година насам. Всичко започва от Бен Ланг и Мириам Йънг...
Честит Ден на коктейлите!На 24 март в САЩ се отбелязва един уникален и забавен празник - Денят на коктейлите. Този ден е посветен на изкуството на миксирането на алкохолни напитки и на удоволствието, което те носят на хората по целия свят.
Коктейлите...
Честит Ден на чийзбургера!Освен сирене в бургера често се добавят месо, зелена салата, домат, лук.
Популярни сосове за чийзбургерите са кетчуп и горчица. А за гарнитура обикновено се сервират пържени картофки....
Честит професионален празник на готвачите!На днешния ден – 10-ти август, се чества Денят на Свети Лаврентий – закрилник на готвачите. В тази връзка днес се отбелязва и Професионалният празник на готвачите.
От няколко години у нас той се празнува, като за повода...Честит Международен ден на готвача!Готвенето е сред най-често срещаните хобита, с които хората запълват свободното си време. А професията на готвача е сред най-често срещаните, въпреки че историята не казва точно кой е бил първият готвач.... 
Честит Национален ден на авокадото!Днешният ден е посветен на една от суперхраните за здраве и младост – авокадото. На 31 юли светът отбелязва Националния ден на авокадото, заради което непременно трябва да се почерпите с вкусния и здравословен продукт....
Честит ден на шотландското уиски!За много хора няма нищо по-релаксиращо от чаша уиски в края на работната седмица, а за късмет днес, 27 юли може да се почерпите с едно голямо, понеже е Националният ден на шотландското уиски.
Въпреки че името му е шотландско...
Честит празник на крем Брюле!На 21 юли е и празникът на популярния крем Бюре. Неустоимият вкус на крем Брюле може да изкуши всеки. Десертът обаче разбунва духовете между два града, които оспорват авторството му.
Единият град е Кеймбридж. Според...
Честит Ден на салатата Цезар!На 4-ти юли отбелязваме Деня на салатата Цезар. Според легендата мексиканският готвач Цезар Кардини (1896 – 1956), роден в Италия, е автор на прочутата салата Цезар.
Според историята, която се разказва в семейството...
Честит Ден на шоколадовия пудинг!На днешния ден - 26 юни, светът отбелязва Празника на шоколадовия пудинг. Десертът представлява лек крем, който обикновено се приготвя от яйца, мляко, какао и се поднася с различни ефектни поръски от ядки, шоколад, цветни...
Най-честите хранителни алергии при децатаАлергията към ядки, фъстъц, риба и морски дарове често участва в анафилактични реакции.
Яйцата - в ранна детска възраст те са най-често срещаният алерген. С възрастта се израства и тази алергия....
Най-честите хранителни дефицити в светаЕдни от най-често срещаните хранителни дефицити са:
1. Дефицит на желязо
Недостигът на желязо е най-често срещаният хранителен дефицит, въпреки че той е основен минерал, без който не можем....
Скумрия в сос за Благовещение
Постна питка с подправки за Благовещение
Трапезата на Благовещение: Рецепти и традиции
Честит празник на динята! Вижте защо трябва да я хапвате често
Най-честите хранителни алергии
