Кои подправки подхождат на различните месаЗадължителни подправки за свинско
- Черен пипер – тази подправка е изключително подходяща за много видове меса. На свинско подхожда, ако приготвяте печено месо, свинско варено....
Кои подправки подхождат на различните месаВсеки човек има собствени предпочитания към подправките, които използва за овкусяване на храната си. В следващите редове ще се спрем конкретно на месото и по-точно на подправките за различните видове месо....
Гликемичен индекс на различните видове месаКакво е гликемичен индекс?
Гликемичен индекс, или ГИ, е скала, която изчислява, степенува и определя въглехидратните храни според тяхното въздействие върху покачването на кръвната захар и първоначално е създадена, за...
Съдържание на желязо в различните видове месаСнабдяването на човешкия организъм с достатъчно желязо е от решаващо значение за здравословното ни състояние. Желязото участва в транспорта на кислород, производството на енергия и др. Ако се търсят хранителни източници...
Марината за меса на скараКато вариант добавям сусамови семена, мед, чили на прах или Tabasco в зависимост от настроението.
Разбира се, можете да запържете месото в тигана вместо на скарата....Колко време се мариноват различните видове месаОт обикновена солена вода, днес маринатата се е трансформирала предимно в смес от оцет или лимон, мазнина, различни свежи или сухи подправки и сол, като всеки от продуктите си има своя роля.... Пълнена тиква с месаНа дъното на тиквата слагам гъбите, 1 парче нарязано от топеното сирене, подправки /всички подправки са по желание, вие можете да ги замените по ваш вкус/ + унисос, месото + парче нарязано топено сирене + подправки, маринованите... Сос за варени месаПодправя се с лимоновия сок и солта. Яйцата, сварени по-твърди, се настъргват и се прибавят към готовия сос за варени меса.... Сос за печени месаПрибавят се лимонът, почистен от кората и семките и нарязан на кръгчета, виното, захарта и черният пипер.
Сосът се посолява и се вари 20 минути, след което се заливат печеното месо.... Сос за печени месаПрибавят се лимонът, почистен от кората и семките и нарязан на кръгчета, виното, захарта и черният пипер.
Сосът се посолява и се вари 20 минути, след което се заливат печеното месо.... Кафяв сос за месаБрашното препечете до зачервяване в сух тиган на котлона, като непрекъснато бъркате.
Започнете да доливате към препеченото брашно бульон от варенето на месото, като непрекъснато разбивате.... Хляб на балончета с подправкиСлед като втасат още 20 минути се намазват с жълтъка и хлябът се пече на 180 градуса за около 30-40 минути. Подправките могат да се сменят според вкуса.... Скумрия с подправки на фурнаНа всяка риба направете разрези от едната страна.
Овкусете със сол, черен пипер и сока от половината лимон. Нарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата.... Kартофи с подправки на фурнаКомбинацията от пипер, риган, мащерка, градински чай се намазва на картофите.
Пече се до готовност на картофите. След изваждането от фурната се слага маслото.... Меден сос за печени месаРазбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Съхранявайте соса за месо няколко дни в хладилник, като го държите в затворен буркан.
Ако вкусът ви е прекалено сладко-кисел, може да добавите щипка захар.... Апетитно пикантна глазура за месаСтерилизирайте ги за 5 минути и се наслаждавайте на ароматно печено месо през цялата година.
*Ароматната смес от 5 подправки включва канела, карамфил, резене, звездовиден анасон, сечуански пипер.... Зелеви сарми с нарязани месаНа дъното на гювеч или йенска тенджера сложете нарязано зеле и начупени кости от месата и отгоре наредете сармите, покрийте с цели зелеви листа, залейте с гореща вода или бульон, захлупете и печете в умерена фурна.... 
Марината за меса на скара
Колко време се мариноват различните видове меса
Колко време се пекат различните видове меса
Желиращ бульон от меса
Пълнена тиква с меса
Сос за варени меса
Сос за печени меса
Кафяв сос за меса
Какво вещаят сънищата за различните билки и подправки?
Какво вещаят сънищата за различните билки и подправки
Хляб на балончета с подправки
Картофи на фурна с подправки
Толстолоб с подправки на фурна
Скумрия с подправки на фурна
Kартофи с подправки на фурна
Меден сос за печени меса
Пикантен кетчуп за печени меса
Апетитно пикантна глазура за меса
Зелеви сарми с нарязани меса
