Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да познаем кога рибата е прясна и годнаЛюспите на рибата са блестящи, ако тя е прясна. Люспите на прясната риба са плътно залепени до тялото й, нямат разкъсвания. Очите на прясната риба са прозрачни и изпъкнали....
19 Май
КаймаКаймата е основен продукт за редица любими наши ястия. В родната кухня ястия с кайма имат традиции в приготвянето....
29 Септ.
2
Как да познаем дали прясното мляко е развалено?Ако при варене прясното мляко започне да става на парцали и се пресича - това е сигурен знак, че е развалено.
Свареното прясно мляко се познава по същия начин - нетипичен мирис и странна консистенция....
02 Окт.
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Кайма в тестоЗагрява се олио и се запържва ситно нарязаните лук и морков, полети със соев сос, Когато омекнат се добавя каймата да се запържи и тя.
Прибавя се доматено пюре и нарязан магданоз....
28 Юли
Кайма в гювечеОмесете добре каймата с всички подправки, прясното мляко и настъргания лук....
21 Ноем.
2
Кайма с макарониКаймата се слага в по голяма тенджера и се посолява с ½ чаена лъжичка сол. Задушава се в олиото и в 1 к.ч. вода десетина минути, като често се бърка....
17 Май
Кайма в гювечеОмесете добре каймата с всички подправки, прясното мляко и настъргания лук....
21 Ноем.
2
Как да познаем лъжецаКогато някой се опитва да скрие нещо или да излъже, обикновено дава съвсем кратки отговори и обяснения, по възможност едносрични. За да изкарате истината от такъв човек, трябва да го накарате да говори.
Трябва да помните...
20 Ноем.
1
Как да познаем пневмониятаЗа да се справите с пневмонията, трябва да знаете какво представлява тази болест и как да я познаете....
12 Април
Да си направим магарешка каймаНаправата на магарешката кайма е като при всички традиционни кайми. Единственото, което трябва да запомните, е, че това месо е задължително да се смели два пъти....
10 Август
Какво да сготвя с каймаАко се чудите какво да приготвите с кайма, вижте нашите две предложения за вкусни ястия с кайма. Първата рецепта е за гнезда от кайма, а втората е вкусна лазаня....
29 Февр.
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
Задушена кайма с виноПо желание може да добавите скълцана скилидка чесън и люта чушка.
След като зеленчуците се запържат, добавете каймата. Бъркайте енергично, докато се раздроби и залейте виното. Отново разбъркайте и сложете капак....
22 Април
Какво да сготвя набързо с каймаАко имате кайма под ръка, препоръчваме да опитате и от тези рецепти с кайма, а именно:
- пица с кайма;
- класическо руло Стефани;
- мусака с кайма;
- пълнени чушки с кайма;...
23 Март
Защо да си направим агнешка кайма?Използваме каймата за супи, основни ястия, скара, както и за изработването на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Основно се ползва кайма от свинско месо, от телешко или смес от двете....
30 Юли
Телешка или свинска кайма да изберем?Каймата се обработва и прави по-трудно.
Основните минуси в свинската кайма са високото съдържание на мазнини и големият процент на холестерол....
27 Юли
Соева Кайма - какво трябва да знаемВариант е да направите и сос за спагети със соева кайма. Ще получите любимите спагети Болонезе или просто еквивалент на импровизирани спагети с кайма.
Обичате ли пълнени патладжани с кайма и тиквички с кайма?...
10 Юли
Да си направим кайма за кюфтетаКаймата се омесва добре и се оставя да престои една нощ в хладилника. Ако нямате толкова време и 1-2 часа са достатъчни....
10 Окт.
4