Как да размразяваме месоАко искате да готвите замразено месо, необходимо е първо да го размразите. Колкото по-бавно се размразява месото, толкова по-малко сок и полезни вещества ще бъдат изгубени....
Бързото размразяване лишава месото от вкусБавното размразяване дава възможност на тъканта на месото да попие голяма част от отделилия се сок. За да сварите сочно месо, залейте го с вряла подсолена вода.
Варете го без зеленчуци....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да замразяваме и размразяваме сьомга?Най-добрият вариант за размразяване на риба в микровълновата фурна е да я включите на програма за размразяване;
- Друг начин за размразяване на сьомгата е в мивката. Това ще ви отнеме около 30 минути за 500 г риба.... Гювеч Да си оближеш пръститеНарежете месото на кубчета и го запържете. Към него добавете лука, нарязан на полумесеци, и морковите на колелца.
Добавете картофите, доматите, подправките и виното.... Яхния Да си оближеш пръститеЗадушавам в тиган за кратко нарязаното месо, след което го запържвам съвсем леко.
Изкарвам от тигана и в същата мазнина слагам зеленчуците, предварително изчистени и нарязани, леко да се запържат.... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... Бързо размразяване на продуктитеРибата е с много нежно месо и бързото й размразяване може да се отрази на вкуса и структурата му. За да размразите бързо риба, извадете я от фризера и я сложете в найлонов плик, а него в друг плик.... Как да си направим домашно краве сиренеЦедката с домашното сирене се притиска с тежест, в тавичка с наклон, повдигната с нещо в единия край, за да се оформи питката сирене и да се изцеди добре, така стои около 12 ч.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... 
Как да замразяваме и размразяваме пилешко месо
Как да размразяваме различните продукти
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Как да замразяваме и размразяваме сьомга?
Как да замразяваме и размразяваме пуйка
Как да замразяваме и размразяваме банани
Колко често трябва да размразяваме хладилника?
Гювеч Да си оближеш пръстите
Яхния Да си оближеш пръстите
Как да сварим лесно кестени
Как да си направим песто
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашна юфка
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Как да си направим домашно сирене
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да изсушим домати във фурната
Бързо размразяване на продуктите
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири
