Съхраняване на зеленчуциЛесно ще съхраните зеленчуци, ако ги консервирате. Най-добре е да консервирате пресни зеленчуци. Свежите зеленчуци се съхраняват най-добре в тъмни помещения....
Как да съхраняваме кореноплодни зеленчуци през зиматаВеднага след като приберем реколтата от плодове и зеленчуци, възниква въпроса как и къде да я съхраняваме през зимата, защото сме отделили много време и усилия за отглеждането ѝ, надявайки се, че през зимата можете да се...
Колко време се варят различните зеленчуциКак се варят зеленчуци
Варените ястия от зеленчуци имат свой аромат, вкусови качества и консистенция. Те се подправят с масло или зехтин, както и с различни дресинги и сосове....Как се съхраняват различните видове храниСъхраняване на грудкови зеленчуци
На едно от първите места в менюто са картофите като основен представител на грудковите зеленчуци. Те изискват проветриво и хладно място, на температури 1 до 4 °C.... Как се съхраняват зеленчуци през зиматаПърво трябва добре да ги прегледате, да отстраните повредените и смачкани зеленчуци. Най-популярните зеленчуци са картофите. Те растат на тъмно, под земята, и е за предпочитане така и да се съхраняват.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Зеленчуци с къриОставяме кърито да ври на умерен огън за още 20 мин. След това време проверете с вилица картофите, ако са меки свалете от огъня.
Зеленчуците с къри могат да се сервират самостоятелно или с макарони и паста.... Зеленчуци в палачинкиЗа рецептата може да използвате всякакви зеленчуци в зависимост от сезона и вашите предпочитания.
Разбийте съставките за палачинките, докато сместа стане гладка.... Зеленчуци с юфкаОставяме зеленчуците да поврат, докато останат на мазнина. През това време сваряваме юфката, отцеждаме от водата и смесваме с малко краве масло.
Поднасяме зеленчуците внимателно смесени с юфката.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Зеленчуци с дипПоднесете зеленчуците в чиния и три отделни купички за сосовете. Консумирайте веднага.... Зеленчуци с шункаПодреждаме зеленчуците в чинии и украсяваме с парченца шунка и магданоз.... Зеленчуци в гювечПрибавете към зеленчуците заедно с картофите и оставете да се задушава за половин час.
Накрая добавете сол, черен и червен пипер, чубрица и босилек на вкус.... Как да съхраняваме тученицаТученицата не може да се замразява или да се съхранява за по-дълъг период от време. Хубаво е да се яде непосредствено след като се откъсне или да се съхранява в хладилник в отделението за зеленчуци.... 
Как да съхраняваме различните плодове
Как да съхраняваме пресните зеленчуци - общи правила
Как да съхраняваме различните хранителни продукти?
Какви зеленчуци могат да бъдат съхранявани във фризер?
Колко време се варят различните зеленчуци
Какво вещаят сънищата за различните зеленчуци
Как се съхраняват различните видове храни
Как и колко да съхраняваме различните кисели млека?
Правилно съхраняване на зелени зеленчуци и салати
Как се съхраняват зеленчуци през зимата
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Ползите от различните цветове плодове и зеленчуци
Зеленчуци с къри
Зеленчуци в палачинки
Зеленчуци с юфка
Зеленчуци в гювеч
Зеленчуци с дип
Как да съхраняваме тученица
