Гълъби с пресен грахИзваждаме гълъбите в чиния, а граха сгъстяваме с 1/2 ч.л. брашно, размита с малко вода. Готвим още 10-15 минути и изсипваме върху гълъбите.
По желание поръсваме с пресен магданоз преди поднасяне....
Печени гълъби с грахДобавяме сланината, нарязана на ивици, и почистените гълъби. Изпържваме от всички страни....
Гълъби по манастирскиДобавяме 1 ч.ч. гореща вода и оставяме ястието да се готви под капак на слаб огън до готовност.
По желание поднасяме ястието, аранжирано със зеленийки.
Гълъбите по манастирски са готови....
Диви гълъби по египетскиГълъбите се почистват и се разрязват на четири части. Слагат се в дълбок съд и се заливат с прясното мляко. Оставят се за 3 часа в хладилника.
Вадят се, отцеждат се от млякото.
Яйцата се разбиват....
Маринован гълъб в червено виноГответе 5 минути или докато лукът омекне.
Междувременно извадете гълъба в чиния с помощта на решетъчна лъжица и отстранете маринатата....Печени гълъбиГълъбчетата се измиват и режат на мръвки. След това се се слагат в тавата за печене и се овкусяват със сол.
Отгоре се поръсват хубаво с черен пипер и червен пипер.... Честит имен ден на Гълъбин и Гълъбина!На днешния ден – 22-ри септември, своя имен ден празнуват Гълъб, Гълъбина, Гълъбица, Гълъбка, Гълъбена.
Гълъбин е име със славянски корени. Неговата женска форма е Гълъбина.... Задушен гълъбПочистваме хубаво гълъба, измиваме го и го осоляваме. С тънък конец завързваме краката към тялото.
Покриваме гълъба с нарязаната на тънки филийки сланина и отново я фиксираме към тялото му с конец.... Поверия с гълъбиЕдно от старинните поверия, свързани с гълъби, е че да убиеш или да нараниш гълъб е тежък грях.... Диви гълъби във френски винен сосГълъбите се почистват и се запичат на скара от всички страни, докато месото омекне напълно, като от време на време се обръщат.
В тавичка, намазана със зехтин, се слагат гълъбите.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Пълнен див гълъбГълъбите се сервират разрязани на две и обилно полети с бульон и приготвения грах.
Пълненят див гълъб е готов.... Бутчета от гълъби със спанак и печуркиСлед което се добавят останалите продукти /без уни соса/ и всичко се задушава в тенджера с капак за 20 мин.
Наливат се 180-200 мл вода и се оставя да ври 40 мин, като се слага и уни сосът.... Ако сънувате двойка гълъбиГълъбът е животно, на което се приписват много свръхестествени сили. Той е посланик на мира и любовта. Птицата се смята и за вестител. Обикновено, ако видите бял гълъб в реалния живот, нещо хубаво ще ви се случи.... Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки.... Пиле Омъжи се за менИзважда се и се оставя настрана.
В същия тиган, ако е необходимо, се добавя още масло, сипват се чили люспите, риган, мащерка, пресован чесън и се готви при разбъркване за 30 секунди.... Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50.... Как се прави перлена захарНа Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко... Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар.... 
Печени гълъби
Честит имен ден на Гълъбин и Гълъбина!
Поверия с гълъби
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Пълнен див гълъб
Бутчета от гълъби със спанак и печурки
Ако сънувате двойка гълъби
Палачинки, които не се късат
Пиле Омъжи се за мен
Бухти, които се обръщат сами
Топящи се в устата бисквитки
Как се прави перлена захар
Бухти, които се обръщат сами
