Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сепия с доматен сосПуснете дафиновите листа и оставете сосът да ври, докато се разварят.
Добавете сепията заедно с течността, в която са се варили....
29 Юли
Сепия на тиганСепиите се почистват от видими висящи ципички и твърдата топчица в основата на пипалата се отстранява....
11 Юли
Сепия с копър и маслиниЗахлупете съда и гответе до готовност на сепията. Аз използвах малки сепии, но рецептата може да се направи и с голяма, като се нареже на жулиени. Малко преди да свалите ястието от огъня добавете маслините....
17 Окт.
Сепия с моркови и доматиМалките сепии не се белят, затова почистването става бързо.
Поставете в тенджерка и покрийте с вода. Сложете единия дафинов лист и зрънцата черен пипер и сварете до омекване - около 1 час....
22 Януари
1
Сепия с ориз и шафранПоднесете ориза със сепия, домати и магданоз, като по желание може да прибавите резенчета лимон....
30 Август
Ориз със сепия и белени скаридиНарежете сепията на парченца (ако е до 300 г, малка сепия няма нужда да се бели, белят се само големите сепии, които имат твърда ципа) и чесънът настържете....
20 Април
Сепия на грил тиганПопийте влагата, доколкото е възможно, от почистената сепия. Под почистена се има предвид да бъде премахнат роговият израстък в основата на пипалата, подобен на оченце....
16 Август
Спагети с мастило от сепия в огнен сосДобавете скаридите с чесъна, лютите чушлета и оставете да се задушават за около 5 минути. След това извадете скаридите от тигана.
Добавете бялото вино, лютия червен пипер и оставете да къкри още 5 минути....
19 Окт.
СепияКогато почиствате сепия, е добре да носите ръкавици, тъй като мастилото, което произвежда, може да оцвети ръцете ви.
Готвене на сепия
Месото на сепията е питателно и вкусно....
28 Януари
Пържена сепияУверете се, че сепията е почистена и я нарежете на дълги лентички (около 6 мм дебелина) - не на кръгчета, както обикновено се приготвят панираните калмари. Подсушете сепията от излишната течност....
20 Август
Пълнени бейби сепии с ароматен сос и крутониЗа да се приготвят пълнените апетитни малки сепии е необходимо първо да се почистят, измият и подсушат.
Прави се разрез около два сантиметра в които ще поставите плънка....
18 Окт.
Ризото със сепияПочистете сепията от висящи ципички, ако е малка, в случай че е парче от голяма сепия, трябва да се обели от покривната ципа....
09 Юли
Паеля със сепияСепията се пуска във вряла вода за 2 секунди, вади се и се почиства от ципите....
20 Януари
1
Празнична салата със сепияПочистете сепията от ципата, която я обвива, и окото в основата на пипалата. Сварете я за 30 минути заедно с дафиновия лист и зърната черен пипер....
25 Дек.
Сепия ахийо (Sepia al ajillo)Нарежете чистата сепия на средни по големина парченца и измита я оставете да се отцеди от водата, попивайки с хартия, докато остане идеално суха, това е важно....
07 Юни
Как се почиства артишок?Артишокът е известен от древността, наричали са го зеленчук-цвете и често се е използвал за украсяване на интериора. Артишокът се е използвал за храна още в Древна Гърция, бил е известен в Древен Египет, а в Древен Рим...
06 Май
Как се почиства клавиатура?Именно затова е много важно редовно да почиствате компютъра си, включително мишката и клавиатурата.
Как се почиства клавиатура?...
31 Юли
Как се почиства сребро?Алуминиево фолио и сода
Содата е универсален продукт за почистване на почти всичко. Сложете лъжичка сода и парче алуминиево фолио в един литър вода и изчакайте, докато кипне....
05 Март
Как се почиства ютияАко искате да сте екологични, тези методи за почистване на ютията са точно за вас.
Сода
Най-добрият домашен способ за почистване на ютията е содата. Тя е мултифункционална и е силен дезинфектант....
21 Февр.
Как се почиства езикът?Създаването на навик за почистване на цялата уста - измиване на зъби и език, гарантира добра орална хигиена, здраве и свеж дъх....
04 Февр.
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май